顺德有哪些特色美食?

1、双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。
2、凤城酿节瓜凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点,属于粤菜系。凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜,

1、双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源于顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。

2、凤城酿节瓜凤城酿节瓜是一道广东顺德的比较传统名点,不属于粤菜系。凤城酿节瓜素材来自大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人用来这一特产,做成一款家庭名菜—酿节瓜。

3、姜撞奶姜撞奶是一种广东顺德的特色悠久的传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。

4、大良野鸡卷大良野鸡卷又称大良肉卷,是一道巨大民间的名点,一类粤菜系。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。

5、伦教糕伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料加工成的糕点,起源于于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。

6、大良蹦砂大良蹦砂以糖盐面团制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸则成。形如蝴蝶,色泽金黄,甘香酥脆。

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