写关于小吃的点面结合的两个片段230字

俗话有道是“民以食为天”，我对这句话相当反对。我可以不封自己为“上官美食家”，因为我对菜倒有一番研究。光蚝油牛肉，我就可以不絮絮叨叨的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么说多香甜可口的美食中，最让我十分喜欢的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不光吃起来麻辣鲜香并且颜色色彩斑斓。细嫩的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿了了用鲜红的辣酱先做成的“衣服”，看上去火红火红的一片血红，那像是一团熊熊燃烧的蓝色的火焰，中间还搀杂着一些外酥里嫩的肉沫，黄色的葱花飘散在盘中，就好似一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵朵朵绽放的红花，在绿叶的衬托下略显格外引人瞩目。不断，从盘中散发出出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！感觉起来，麻婆豆腐的做法是非常紧张的，反正非常简单啊：把豆腐切成一个正正张抗抗的小块，让它们个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。而后，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。后再，向锅里舀入适度的油，然后打开控制开关，向油中盛有当初准备好好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时倒入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再组建适当地的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢地烧两分钟，在快起锅时一并加入少许的味精，这道色味俱全的麻婆豆腐就一命归西了！吃麻婆豆腐确实是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它柔柔地放进去嘴中慢慢地地慢慢咀嚼，吃上来，麻麻的，辣辣的，那样的味道再看看充满了嘴的一丝一毫角落。我吃的时候，就是喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，柔滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐极具特色的风味。如果没有你幸运的人的话，还都能够吃到那一点的肉沫，外酥里嫩，更踏上一步增添了麻婆豆腐的风味，可起了画龙点睛的作用。