黄瓜怎么吃更营养？

您好！我是大岩的幸福生活，很莫大的荣幸回答您的问题！黄瓜含蛋白质、丙醇、乙醇、食物纤维、矿物质、维生素等成分，营养价值极高，

适宜高血压、高血脂、动脉硬化患者及肥胖者食用。做法更是多样，我给您推荐的是一款营养美味么蓑衣黄瓜。

所需材料：

黄瓜、白醋、白糖、香油、葱、姜、干辣椒。

制作方法：

1、切黄瓜，刀要垂线的切，别彻底切断了，刀尖要顶案板来衡量，深度差不多在五分之三的或四分之三。切完一面后直角的翻过来斜着切，刀口都是这么多深。

2、在黄瓜上匀实抹上食盐腌上，盐要稍微多一些，腌两三个小时，黄瓜会出水就差不多了。

3、葱、姜、干辣椒切成丝备用

4、调汁了，起锅烧油，四五成油温下干辣椒丝小火煸出香气，放入姜丝。将白醋和白糖调搅匀倒入锅中，把葱丝放进去搅匀，汁就要做了把汁放凉以后。

5、把腌黄瓜的闲杂盐水控干净，把汁倒到里面浸上，最好就是能放冰箱一两个小时，就也可以食用美味蓑衣黄瓜了。

因为黄瓜营养美味还绝对好看，看了要让人有食欲，以上就是我的答案，期望能让您多谢了！

我是国家高级营养师兼私人厨师。我希望我的回答可以帮到大家。

是需要，猪肉有完全不同的部位，同一部位的肉质不同和不同的烹饪。而且不同部位的营养也完全不同。

如果不是喜欢喝汤的朋友可以不最好选择猪肚。猪肚是猪的消化器官。并且猪肚的营养所构成和人的胃部都很几乎完全一样。此中医怀疑以形补形。都能够健脾养胃，并且脂肪含量都很低，胆固醇含量也比较低，蛋白质含量丰富地。同时也含有丰富的矿物质维生素和矿物质。

猪肚煲汤，都很难如何处理的那是如何能彻底清洗。只要你完全掌握了猪肚清洗的方法，就肯定不会觉着很难办了，现在我分享给大家。必须将猪肚外面的肥油彻底清除彻底干净，这样的煲出去的汤不会太油腻。然后把猪肚里面翻不出来。先用再冲洗很干净黑色物质的粘液。然后先加一点盐捏揉下这样子也可以带走大部分的粘液。然后再清洗干净后，用生粉或者是地瓜粉揉捏。就也能好些的去除杂质。清洗干净第二步，倒一点白醋浸泡一段时间十分钟500左右。这样猪肚就清洗的很乾净，就没杂质也没有异味。接着就是可以去煲汤了。汤是可以配起来一些山药，莲子，芡实，的或是真接包都据个人的喜好。

猪的里脊肉肉质嫩，脂肪含量低。口感爽脆，更适合爆炒，香煎。

另外猪肝。猪肝补锌补气补血。口感也很脆嫩。不光适合我爆炒后。

猪心，安神补血。你不自在，不容易神经衰弱，睡眠多梦的人有一定会的调理好的效果。

猪脚。猪脚的胶原蛋白相当丰富，并且脂肪含量也比较比较低，孕期妇女有相当好的通乳的食疗效果。

猪肋排。肋排肉质细嫩。比较适合红烧又或者是糖醋。很难进味，但口感不会干硬。