芒果班戟材料牛奶250克,白砂糖30克,低粉75克,鸡蛋黄四个(因家里买的鸡蛋个头太小,就用不五个蛋黄),黄油15克,金钻植脂奶油不能过量,大台农芒3个。做法1、蛋黄加白糖搅匀。2、参加牛奶搅匀。3、筛入面粉轻轻的搅拌均匀,最好别太过份搅碎。4、把面糊筛入,记得要先面粉过筛哈,那样才能得到细腻的口感。5、参加融化的黄油搅拌均匀。6、不黏糊平底锅用小火加热,若不是不粘锅,建议用厨房纸巾粘少许黄油涂均匀锅底。舀一勺面糊入锅,快整旋转,让面糊簿簿的铺在锅底。7、面糊一溶化还得马上翻面,没法煎糊了,这个翻面着实让我头晕了番,饼又烫又软,劲大点就破,手慢了又担心那糊了,烫得俺的指尖儿呀红扑扑的脸蛋的。不停地煎着边就想辙,嘿,这时候脑子还灵话,摊第二张饼时就想到法子了,一面煎好后,飞快用铲子搅起一角,搭在两根筷子上,下就翻过去了,左右两面煎好后再用此法搭筷子上很轻松的就拎到盘子里去。在此再得意的笑一会会。中间过程就没法拍了,俺就三只手,也不是章鱼哈。8、每摊好两张饼结果在饼皮上铺三张保鲜膜,以防粘连,所有的饼摊好后,用保鲜膜盖上以防饼皮变干。8、这时就又开始做馅了,先把奶油被打发成硬质发泡,芒果去皮核切条状备用。9、取张饼皮铺案板上,中间铺一层遣走奶油,然后再在可可粉中间上一条芒果肉。10、再铺一层奶油,把芒果肉夹住,成长条状。11、之后就跟叠包裹受惊的小鸟,把馅包起就就成了。做到后放冰箱冷藏,一小时后再吃更佳。香煎燕麦香蕉材料
香蕉1根,燕麦片不能过量,淀粉,蛋液注意适量,小番茄2颗做法1.一根大香蕉切三段,接着平剖,所以是6块了2.顺次排列粘淀粉、蛋液、燕麦片3.油热后上锅煎到两面金黄4.可以不用小番茄装饰帮一下忙小诀窍
燕麦也可以用面包屑能用,但我我还是蛮就是喜欢燕麦的味道。我是用是既溶燕麦。
法式甜品可丽饼材料
鸡蛋一个半,,牛奶100ml,,低粉50ml,,黄油10g,,糖10g,,盐少许做法1.1.低粉过筛后放在旁边盆中,中间挖坑,放入后一半量的牛奶,搅匀后2.2.另一半牛奶中,一并加入打散的鸡蛋液,盐和糖,搅匀3.3.将拌匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中,搅拌均匀成也很稀淡的液体。4.4.黄油融化,加一点面糊液体拌匀,然后再再倒如原面糊中搅拌均匀后5.5.将面糊过滤,然后再可以放置半小时6.6.锅子里面倒一点点油,最少5毛钱硬币大小,然后把用纸巾擦看看,遍布雷鸣锅子7.7.锅子烧到微热,倒入面糊,快速转动锅子使面糊爬满雷鸣锅底,8.8.放回火上用中烧红到表面正在有气泡,边缘有焦黄色,但是饼是可以自由在锅内来回滑动,饼的反面早就焦色椰汁糕材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,炼奶100克,清水200克做法1、用清水将粟粉、澄面调开。2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅中,慢慢倒入粟粉糊相互搅拌均匀后,开小火加热,用顺时针方向不断的慢慢搅拌,见到淀粉糊変稠时,更要快手中搅拌,别糊了。3、见到面浆结束起泡泡即滚了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透盛有放进冰箱冷藏30分钟,即是可以吃过。焦糖牛奶鸡蛋布丁材料
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,糖50克做法1.白糖50克放入后锅中小火溶化。2.融化后到米色的时候(最好不要过了啊,我这回那种感觉颜色就有些深了些),一并加入热水均匀搅拌就行了,这个就是焦糖味。3.焦糖倒在准备着的容器里,后放密封冷藏一会儿。4.蛋黄2个,牛奶240克,,糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。5.隔水溶化糖就行了(蛋黄+牛奶+糖放在容器里,再后放有水的锅里,水烧开,关火,时不时的搅拌,糖就融化后了)。6.过滤杂质慢慢倒入有焦糖的容器中。7.放冰箱3个小时后就可以了。8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也用下热毛巾捂一会,接着将模子拿回。
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