你让我一句话本地人比较喜欢的火锅馆,我无疑这一堆,我还是要说个范围,例如外地人必到地方,解放碑。
简单环境来说可以不你选白乐天,环境很不错,里面还有一个人拉二胡和弹古筝,适合请客吃饭的或需要环境的客人。
矿火锅,这家是分店环境就像,味道是吃很多年的味道了。
储奇门鳝鱼火锅,听名字就很清楚比较不错鳝鱼,现划鳝鱼,下锅的时候也有血,细腻嫩滑的很。
红九格,吃过过了,那几家店只卖红汤,菜品很还新鲜,价格中等。
赵二火锅,家火锅开了很多很多年了,每次也是很多人,肯定的老重庆人聚集地。
到最后一家邓莽子火锅,位置挺好找菜品很比较便宜很比较新鲜,确认应该是辣,如果是大都需要心里建设几天才敢去吃的地方。
说实话,外地人来重庆做餐饮,好象都做不久之后。是因为重庆人口味也很固执倔强,那不是外地人能把控度住的。
但是,重庆人对饺子这个东西,并非北方人那么热爱,像是都把饺子当做快餐,不想做饭啊时候的选择。
北方人是一言不合就吃饺子,重庆人是一言不合就开怼吃火锅,两者差异应该很大的。外地人那就别来重庆做餐饮,真!免得你亏到唐家沱。
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