还有没有比较适合新手的家常菜做法，我要学做鱼啦

我最近你经常去一合酥菜谱网站上去学做鱼，发现自己上边有很多简单点家常菜，也有另一个“新手入门”的栏目也很还好，很适合我初学者，还也可以在那上边直接通过搜索，立刻就能搜出去，上边的菜都是大家平时在生活中自己虚无飘渺做的，步骤具体一点，有插图，还也可以和大家进行讲解，我最近老去上边学菜，厨艺水平增强了很多。

任何事情都其实没什么简单的。

简单就只是因为，蒜蓉炒青菜类的。。可是火候掌握不好，提味放的不不要过量又是会影响口感和味道的。

，本人是一级面点师。中级烹饪师。可是已经不做这行了。

四孔的烹饪方法你是可以在晚上搜索。如果没有我在这里说，也说了太多。

更何况，理论和实际中来讲差距不大。家里永远永远做不出好的厨师做的味道，中华料理文化源远流长，对此火的用来，等。。。都不是什么能用几篇文章能说的不清楚的。

材料:猪里脊肉,豆腐干,红绿尖椒,葱,蒜调味料:盐,料酒,生抽,生粉1.肉切细丝用料酒,生抽和生粉腌10分钟,豆腐干切丝,红绿尖椒切小条(以一口吃出去应该不会辣的冒火为宜),葱,姜切丝.2.热锅放油,五六成热7成的时候,把肉丝炒8成熟捞出来后.3.锅中然后再倒油,放入后豆腐干煸炒2分钟盛起.4.用锅中的剩油爆香蒜末,再放入尖椒翻炒,然后后放豆腐干和肉丝,放盐快速翻炒.5.之后撒葱花,关火.