家庭自制蛋糕咋做？

材料:面粉110克,砂糖110克(我带的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个(最好是是新鲜的苹果的),黄油若干(大家又看了看办吧,我也到底放了多少,反正就会越香呗,我得用是光明的小纸盒装的好像听说是六块多钱吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖是有是1:1,其他的东西我也就是估莫着放的.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐（可促进血液循环打发）4、打蛋清（用手打的JMS可就苦喽），一直都打到把蛋清盆倒过去，蛋清都流不过来就对了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入后6、剩的三分之一砂糖盛有蛋黄中，与蛋黄一同充分充分搅拌至蛋黄颜色变浅7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要一定均匀搅拌8、把筛过的面粉渐渐放入上面的蛋奶糊中（可以不分几次放），我还是充分慢慢搅拌9、现在，把打好的蛋清倒入面湖，一定得搅匀10、把电饭锅稍稍预热后下，抹上黄油，把面湖倒到里面11、盖上盖子，按动煮菜(要把透气孔给堵上）12、马上（20多几分钟吧），它变会跳到保温，别去管它，保上个半小时，接着再按下煮东西，跳到隔温档后再保个半小时吧，就也差不多了，如果拿不准的话就再打开盖子看一下，应该没事。