跪求东北小吃

丰收了有两种做法，一种是凉菜，清明过后，采取什么措施当地野菜婆婆丁，而且自家小院种的小葱、小水萝卜、用上金色光芒的干豆腐，配上自家的大豆酱，所有装在盛皿里，绿黄粉褐白，好一派丰收景象！吃起来更是汁足味美，唇齿留香做法：1．马上准备蒸好的白米饭，再马上准备与之相拌的蔬菜，它们是凉调的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可依据什么自己喜好选择，若用海鲜会有更倍感意外的效果）。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝缩，使其冲出蛋清而不裂痕。准备着两个嫩蛋黄。（在食用时，可以不将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不是不就是喜欢把鸡蛋蘸酱吃，可以不将鸡蛋煎得稍重那些，再单独吃。）3．米饭在盛有石锅前，在石锅底部及边缘涂在一层香油，其作用是不使米饭粘锅，而再添加香油味道。4．准备好一小碗佐餐的淡汤，当你总觉得饭干时可拌入；准备着一小碟辣椒酱（这些韩国辣酱在郑州市各大超市里应该有售），不能过量拌入后更加提味。5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后后端下，此时，香味四溢，你可以用筷子慢慢搅拌使它们混和，视觉效果绚丽缤纷，在它们与石锅热所接触中，减少你的味觉快感。做法:韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，愿意一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在炙热的石碗内，加放适量即可的辣椒酱后，充分搅拌而食。多种材料的味道相水配自然形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅也可慢慢品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。在米饭里放苦菜、薇菜、连翘、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养颇佳的一种饭菜。*苦菜是含有丰富地钾的咸性食品，可以不拌着吃或包饭吃，也可以再晒干后储藏出声冬天食用。【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，冬花40g，牛肉100g，鸡蛋1个牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺，胡椒【做法】：1)把牛肉切好加佐料炒出来。2)把山菜煮熟以后捞出沥干泡在凉水里去苦味后还有水份，并在平锅里放食用油炒不出来加佐料。3)冬花撕成细条，用盐洗净并加香油调味。4)胡萝卜切成丝，炒出去加佐料。5)把绿豆芽烫一烫加佐料。6)鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。7)饭煮好后与(1)的牛肉互相拌好，并把众多材料配色摆出来后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在旁边上面。【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB【做法】：1)把米洗净后放到电饭锅里焖下。2)把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮看看，把香菇和蕨菜利用地泡开后在平锅里加油吧炒进去调味。3)菠菜煮出拌好。4)桔梗放盐拌匀加油吧炒出，并加上佐料。5)沙参分半，调料用辣椒酱拌好。6)在碗里盛饭，并把准备好好的材料排好。