延安有什么东西好吃的?

1桥沟羊肉泡（桥沟教堂对面平房）,儿童公园下面的小宋羊肉泡.2西沟刚入沟口的西沟饸饹馆的荞面饸饹（绝对肉足香味浓——比那个在五中旁强千百倍）3百米大道新亚细亚、二道街华源食港的火烧4二道街的钱塘猪蹄5二道街华源食港的羊肉和涝6区武装部对面的吴起名吃的炖羊肉,炒猪灌肠7电影院小巷子的油和涝8二十米大道的茂盛烤肉,9东关老胡家肉夹饼10南门坡的大肉烧、呛锅面11亚圣跟前的亚细亚面皮12桥沟马三饭馆13延大附属医院对面农贸市场里的女娃擀面皮14二道街的丽丽面皮15,210国道边的铜川烤吧碗肉、欧锦园的来喜碗肉16军分区门口的烩菜王17丽融大厦对面小巷子里的羊肉面18三中旁边第三家饭馆的蛋炒面19河庄坪马老婆猪蹄20二十米大道的安四烤肉21马家湾明珠海鲜的麻汤饭22市场沟月亮酒家的炖土鸡,滩馍馍,荞麦面做的油馍馍23新闻大厦一层的香辣虾(目前本人吃了味道最好的)24.高峁湾的香辣狗肉25北二巷的香菇面26区委跟前和影剧院巷子的小魏煎饼27儿童公园下面的三鲜疙瘩面28延安宾馆跟前的庞师小炒肉黄米饭29南门坡的玉霞砂锅30国道边的陕北杂粮村31二道街农贸市场门外子长凉粉32二道街朝天门后院子的姐妹凉粉33二道街的驴肉盖米饭34解放大厦北巷（东关圣通下）的麻辣肝盖面35二道街的川云酸菜面延安风味小吃种类多样，导致黄土高原土地空阔，日照充足，昼夜温差大，所以我农、林、土特产品类型丰富，生长期长，营养积累知识十分丰富，口味颇佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新，风味小吃各种，营养价值丰富，食者强身健体。1、油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物煎炸后，其味清香比较细腻、香甜可口。各宾馆饭店均另外地方特色风味有售。当年中央红军胜利至陕北，延安人民应该是用油糕来盛情款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中这一点就有形象生动的描述。油糕好象常见于过年过节时或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不发黄不变质，属完全天然绿色食品。2、凉粉：由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸甜辣香味具全，能清热解毒，解暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为称著。用绿豆粉面自己制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面怎么制作而成的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉自己制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子可以制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩黄鲜艳，一年四季两者皆可可食用，盛夏时节适宜。有冷热两种吃法，老少皆宜。延安各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售，像是为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。3、煎饼：由粗制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、其它炒菜绿色搭配，食用方法多元化，凉爽味鲜，口感比较舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可孕妇食用的适宜食品。煎饼在食用时最好是是即做即食口感最佳的位置。子长煎饼在陕北地区久负盛名，种类有“豆腐干煎饼”（10卷/元），“热豆腐煎饼”（10卷/元），“菜卷煎饼”（10卷/元），“酥肉煎饼”（2卷/元）。4、荞面饸饹：由精制荞麦制做成粉条状，与陕北羊腥汤绿色搭配可食用，味道鲜美味美，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，紧紧活活打死相跟上”之说。再者，荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县胜产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳的位置，一年四季既可食用鸡蛋。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。象价格为：5元/碗。5、羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有非常好的滋补效果。羊杂碎可炒、可烩，一年四季既可孕妇食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。好象价格为：5元/碗。6、果馅：把面粉加油哦和匀，擀进阶片，翻卷压窝，包入调好的馅，放进去烤炉刚开始翻烤至熟。特点是酥香甘冽。参照馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。果馅在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：0.5元/个。7、抿节：抿节在陕北方言中读“抿节儿”，因为也写作练习“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合磨合而成，调水坯软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，唯有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，富有营养。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。好象价格为：2元/碗。8、油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵时。面发后，摊做成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。油馍馍像是比较普遍于逢年过节时或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十个，各个0.5元。食用时佐以粉汤，味道易诚。油馍馍色泽金黄、轻盈柔软，经久而不变黄不变质。9、荞面饸饹：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，隔水蒸熟。食用花生时，盛入大碗，已调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，或入锅炝炒，酥绵爽口，久吃不腻。荞面饸饹属完全天然绿色食品，一年四季也可孕妇食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。就像价格为：2元/碗。10、密汁南瓜：用陕北品质良好八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺完全天然瓜沟切为若干小瓣，拼复求全部，入锅蒸熟后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有奇异疗效。蜜汁南瓜属天然绿色食品，一年四季均可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。好象价格为：5元/个。11、钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。黑豆经由浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，巨形铜钱，因此百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成，对掺下来，递次入锅，待豆钱半熟时，再放小米。可驱寒保暖，通体舒泰。我听说过貂婵是常食钱钱饭才变地美艳动人的。钱钱饭一年四季也可食用鸡蛋。小吃城、夜市均有售。一般价格为：0.5元/碗。