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我可以帮你,比如,羊羔肉,细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配

我这个可以帮你,比如,羊羔肉,细嫩鲜美,就没膻味。羊羔肉最好就是最好选择胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用凉爽水用水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟500左右;然后再扣至汤进盘上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

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