我们全家目标五一去天津玩三天，比较多是想吃下天津特色，有什么好推荐吗？天津三绝即使了？

旅游来天津?

天津有啥要你来，他来了那就是白来。

不吃海鲜你不如我去青岛，能去海边玩玩吧，空气不过。

来吃狗不理的话，那还不妨在家里吃顿大包子，天津本地人都不吃狗不理。

旅游景点是真好像没什么，蓟县有个盘山，这个可以去爬爬。

煎饼果子，炸糕哪都有，大麻花还的牙口好。

听相声不如你去北京。

就算非得来，那就晚上坐个摩天轮吧，记好必须得让工作人员给关门下班。

多谢了邀请.

天津的四大风味名吃被官方媒体宣传的角度一般说来，四个是：一、狗不理包子，二、耳朵眼炸糕，三、桂发祥十八街麻花，四、猫不闻饺子。前3位被并称为“天津三绝”

按顺序往外说：

那个，“狗不理”包子

它近数百年来是天津的风味风味小吃。手工精致，色白面柔，，面皮国家公务员考试综合教材厚薄相同，一咬出声满嘴流油，但又微觉肥腻，味道极其鲜美。为何有此特色？它在用料和手工包制上皆有讲究。用肥瘦鲜猪肉3：7的比例，分次加不能过量的凉水搅打和馅，适量排骨汤或肚汤，另外小磨香油、铁筒酱油、姜末、葱末、味精等，亲自炒调拌成包子馅儿，导致汤水的加入，肉馅稠稀度适中，那是天津人说哈的“水馅”。由于要包水馅的原因，包子皮用在用“半发面”，这也是经过历史的打磨研究什么不出来的发面。包入馅料，用手指精挑细选捏折，平均包子有单独计算的18个褶，褶花疏密完全不同，如白菊花形。上炉大火气蒸5二十分钟即可解决。

“狗不理”包子，怎末会有这样的三个名字呢？不过在清朝的时候，天津武清县杨村有三个少年，名子“高贵有”，他从小脾气十分倔强，村里出了名的牛脾气，如果不是不沿着那条他的性子，况且九头牛也拉不回去，谁也不搭理。有一天，高贵有的牛脾气又发作起来了，父母呵斥劝他他都避而不见，拧着脖子，不吭一声，母亲叹了一口气，道：“你那样的牛脾气呀，真的个‘狗不理’啊！”意思是说他脾气坏得连狗都不愿意懒得搭理。“狗不理”的绰号，就这么在村子里传开了。转眼，高贵有14岁了，脾气我还是十分的暴躁十分倔强。父亲怕他在村子里四处惹事，就交托别人人把他带回了天津市里，去学点手艺，去找正经生意。倒是在天津东站的刘家蒸吃铺需要小伙计，高贵有就被推荐了到里面。

刘家蒸吃铺主要可以经营做菜肴和肉包，供应那些个在运河上讨生活的船工、纤夫在内小商小贩，活计极其忙碌不堪，高贵有确实脾气坏，但从小到大吃惯了苦，因此干体力活很勤快些，店里的师傅们都很喜欢他。高贵有人又十分笨，什么东西一学竟像，一学就会，以致店里就专业点让他学做包子，的原因高贵有勤奋好学，另外师傅们的精挑细选指点，高贵有做包子的手艺不断长进，很快就名气不小了。三年满师后，高贵有已经全精通了做包子的特殊手艺，只好就独立不出来，自己办培训了一家连锁店包子的小吃铺。由于高贵有手艺好，做起事来又极其郑重，从不违法添加剂，所以才做出来的包子尤其好吃一点，名声很快地就响了出声，来吃他包子的人越来越多。由于人们喊惯了他的绰号“狗不理”，顺便也就把他做的包子称为“狗不理”包子。没料到那个不光的名称竟使得他的生意越来越生意红火了。

高贵有生意越做越好，就越来越大感觉到“狗不理”的绰号真的很难听，就给自己的店铺取了个素雅的牌号，唤作“德聚号”，这个牌号虽说好听吧，但人们我还是“狗不理”不离口。有一天，几位外地客商专程来品尝“狗不理”包子，一一进门就问：“老板，这儿是‘狗不理’吗？”高贵有一听，立马气恼起来，犟着脖子，粗着嗓子笑道：“咱这儿有招牌，是德聚号，你们长没长眼睛？‘狗不理’在那边，要去趁早结束。”客商们看那，不出他所料不是“狗不理”，扭身出门后去找了一圈，又转回去了，对高贵有笑道：“你应该是‘狗不理’呀！怎莫开这样的玩笑呢！”高贵有一看，这个绰号是怎摸也甩不掉了，现在连外地人也明白了了，没有办法，只得任人家去叫了。

慢慢的，“狗不理”的名号越传越广，“狗不理”包子也越加被人们很喜欢，连慈禧太后都不爱吃这口儿，他的名气自然就极大了。成了中国著名的悠久的传统风味风味小吃。第二个：“耳朵眼”炸糕。

耳朵眼炸糕起源自清朝光绪十八年（1050年1892年），由回民刘万春（1874—1962）创制，炸糕选料精、怎么制作细，物美价廉，赢得“炸糕刘”的绰号。附近的富户、百姓过生日、办喜宴，借“糕”字同音，取步步高之吉利，都定购他的炸糕，生意越做越兴隆百货。

当时，耳朵眼炸糕选用比较上品黏黄米经水磨后发酵时，又选上等货红小豆熬烂去皮，再加红糖汁炒制成馅。包好后温油（130℃）下锅，勤翻勤转，炸出的炸糕外皮酥脆不艮，豆馅香甜爽口。

后来，刘万春与他的外甥张魁元合股，在北门外大街还租一间八尺见方的门面，挂起“刘记”炸糕的招牌，办起了炸糕店。后刘万春的儿子刘玉才、刘玉山、刘玉书等陆陆续续进店。因此刘万春开的“刘记炸糕铺”位处天津北大关东侧一条幽深的“耳朵眼胡同”旁，八方食客广为传诵：“耳朵眼那儿的炸糕真好呀”。传久了，便谐称刘记炸糕为“耳朵眼炸糕”。美誉不迳而走，生意短短兴隆。

日伪时期，刘记炸糕铺加入商会，更名为“增鑫杰”。文革扫四旧，又改称“文革炸糕店”。但民众仍始终以“耳朵眼炸糕”称之。改革开放后的一九七八年，天津市饮食公司顺乎民意，正式命名原则其为“耳朵眼炸糕店”。一九八三年，当时全国政协副主席，全国工商联主席胡子昂先生欣然命笔为耳朵眼炸糕店提写了店名。延用到现在。也被誉为是“天津三绝之一”

第三个：桂发祥十八街大麻花

十八街麻花的问世之日要比不超过二绝晚了好十几年，它创建于1992年于20世纪30年代。以桂发祥和十八街为商标的天津大麻花，因它的发祥地就在如今天津河西区东楼十八街一带，所以才俗称十八街大麻花。

十八街大麻花的创始人是河北大城县人范桂林。他于1915年蛇宝宝于一个贫苦农民家庭，父亲早亡，他与母亲和两个哥哥艰难度日。1924年，年仅9岁的范桂林与11岁的二哥范桂才，由母亲跟着讨荒，这一路要饭来到天津，借就住南楼村，谋取生计。

1928年，13岁的范桂林经人介绍，到东楼十八街的一家麻花铺当伙计。他每天晚上帮工炸好麻花，接着提着食篮沿街叫卖。过了几年，范桂林又改去南楼村刘家麻花铺当伙计，始终干着炸麻花和卖麻花的活计。范桂林乘着在两家麻花铺学徒和帮工的时机，细心揣磨，认真学习，比较熟练地掌握了炸麻花的配料成分和炸制的火候、技术。从1936年起，范桂林便辞了帮工的活计，自己在东楼十八街附近摆设小摊，炸制麻花沿街叫卖。他煎制麻花的技术很确实不错，炸成的麻花超好看又好吃，很受顾客喜爱，因为小摊生意很不错，他迅速就攒了那一笔钱。范桂林学会了摆滩总不是长久之计，就出点钱在小摊附近买下一间阿蛮店面，临时开了一家麻花铺，字号叫桂发祥。

油煎麻花是天津人十分喜欢的一种大众小吃，当时全市有不少卖炸麻花的店铺和摊档，层次质量不相同，竞争也很凶猛。范桂林就是为了在竞争中获胜，便发热发冷试制，电脑设计出一套别处心裁的制作工艺。他把炸麻花带的面转成半发面，还在麻花白条中间夹放一条所含的桃仁、桂花、青红丝、冰糖等某些配料的酥馅。经这样制作的坯料，炸出去的麻花酥脆香甜，别具风味，而且只要你存放在比较干燥处，虽经几日来仍然酥香口味增加。当然了，范桂林的麻花尺寸较大，能炸出几斤重的大麻花，并且里外一般香脆，这是其他店铺难以能够做到的。这些个大麻花不仅色香味俱全，而且造型美观，那绝对是像神来之笔的艺术品，令人戚戚然下口。只好范桂林炸的大麻花出了名，桂发祥名闻遐迩，而十八街大麻花也成了天津著名的特产。

十八街大麻花鼎鼎大名后，范桂林却一定要坚持原来是的投料标准和操作工艺，决不仗恃名声而质量不过关。他的配料都有吧标准和要求，比如煎制一个半斤重的麻花，要用油4两、白糖2两5钱、冰糖半两。在和面时，要依据气温的高低变化，适当增减食碱数量。炸制时火炉肯定不能过猛，须用温火炸透。所以我他炸出的金黄酥脆大麻花，极受顾客感谢。

建国时那以后，这一具高天津风味的特色小吃渐渐走出贵州。1959年，桂发祥的十八街大麻花参加过全国商品展览会，我得到好评；1971年，又摆进了广州出口商品交易会，最终胜利国内外顾客赞赏。这一世，十八街大麻花名震海内外。分列为“天津三绝“之一。

第四个：“猫不闻”饺子

猫不闻饺子最二十来岁，创派于1996年，确实年青却被列为天津的四大风味小吃之一，是一家以我模仿狗不理的名称创建角色的品牌。猫不闻饺子在此之前由天津猫不闻大酒楼制作，馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种，通常以及速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子，被认定为“中华名小吃”和“天津四大奇观”。

天津猫不闻大酒楼总店坐落南开区南市食品街，另在天津市开发区和包头市设有分店分店。以小吃面食为主要特色，要注意销售以煮、蒸、煎、炸做法为一体的猫不闻系列饺子，品种多达60余个，除在餐厅现场用来制作的特色外，还配以川、鲁、津菜。

其实天津四大风味小吃本来只有一“天津三绝”，“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”，但后人替吉祥顺口，就加了一个“猫不闻饺子”，与“狗不理包子”配对，同时就凑成了“天津双绝”才有了现在的天津“四大名吃”。

在天津老百姓的口中反正还是只有“天津三绝”。