芜湖有哪些地方好吃呀的地方美食?

赤豆酒酿
节奏慢一些的城市,总能看到很多人慢悠悠的喝点小酒。这不,连饮料里,芜湖人也不忘添点小酒。芜湖当地特色的饮料,千万不要错过,赤豆中加入酒酿,软糯香甜的赤豆加上微醺的酒酿,夏天冰镇以后特别爽。

赤豆酒酿

慢悠悠的生活一些的城市,总能看见很多人慢悠悠的喝点小酒。这不,连饮料里,芜湖人也边走边添点小酒。芜湖当地特色的饮料,千万不要错过,赤豆中组建酒酿,软糯可口的赤豆算上微醺的酒酿,夏天冰镇下次特别爽。

酒酿水子

酒酿水子在无锡已有百年历史。它选用上等货白糯米粉用热水拌和均匀揉捏,用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖相互放入碗里,将煮熟以后的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆香甜软糯,是老年妇女市民的可口小吃。

小邢板栗

爱好吧板栗的人可不要错过这家了,完美香的板栗,他家的板栗面面的,排队的人很多。的确是芜湖版的秋栗香吧。

耿福兴的酥烧饼

耿福兴酥烧饼五六千年已经有近85年历史。最结束的时候由耿长宏兄弟在三街口内开设专业仅有3张桌面的”耿福兴饺面馆”,专做酥烧饼和虾籽面。是因为他家的酥烧饼香,酥,脆,因此很多人都会带回来老家吃,只好耿福兴的酥烧饼就都有名起来了。这里要说看看,虾籽面都是芜湖的特色,上过舌尖的,的很鲜,应该是有道道腥。

老濮家凉粉

老濮家凉粉是芜湖东门口一家凉粉店的名字,小小的店面在一群危房之上,刚炒出来的干爽凉粉浇上一大勺的他们自己家里磨的水辣椒再配上绿绿的香菜和不光好吃呀的干萝卜,真的是人间美味.它家的水辣椒味道真的太棒了,其他家都远不如,这至少是他家凉粉而且鼎鼎大名的原因。

再注意:和东门老字号凉粉也不是一家哦~

老刁牛肉面馆

老刁牛肉面馆的牛肉摘自衡山老牛肉,汤汁是用牛骨24小时不间断精心熬制而成的,口味偏辣,汤汁香辣可口。面是细面,非常有嚼劲.要顿了顿吃面,汤一般说来是最有用的那一环,而这家的汤倒是是不错。

四季春的小笼汤包

汤包全国各地也有,四季春的汤包是可以算是排连忙上前几的汤包了,几乎透明的皮儿,口头全是小褶,小褶的当间露着有点儿猪肉馅儿,上面缀着几小丁葱花,外表看来精巧又绝对好看。首先把汤汁啜个八成,然后把将包子在小碟里蘸上香醋,一口吃上半只,味道那叫一个美呀。

四季春的蟹黄汤包

你说起蟹黄包早在上世纪20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。曾经的商家大户洽谈生意,招待亲朋的必备名点。蟹黄汤包具有面细洁白如雪,皮薄馅大,汤多肉嫩,油黄味鲜的风味特色。煮熟的包子呈半透明状,用筷子夹起抖动时,里面的汤汁隐约间所以说。

蓝义兴的红皮烤鸭

蓝义兴烤鸭的由来:100多年前,“蓝义兴”的祖先从陕西蓝田迁移到到芜湖,开始以卖烤鸭谋生.蓝义兴烤鸭表皮白里透红油亮,吃起来脆脆的外皮下嫩嫩的鸭肉,再次遭遇一阵浓得化不开的肉香,吃得人欲罢不能。相比于北京烤鸭,这里的烤鸭更加香脆。

梅花糕

梅花糕创制于清代,因糕状如梅花花而行名,后慢慢的蓝月帝国芜湖风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,另外糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒上白糖的铁板放到煤炉上烤熟后。香甜可口,热食尤佳。

傻子瓜子

芜湖傻子瓜子也可以算得芜湖的名片了(不过奇瑞汽车又是充斥芜湖的),全国实施都是很有名的,有各种各样的味道,它的要注意特色是很香酥,步行街上就有专卖店,是也让亲友的必备哦。

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