第一道早餐谱:脱脂牛奶一杯,烤全麦面包两片,番茄一个先吃面包等,再喝豆浆,这样的话会使营养越来越达到平衡。第二道早餐食谱:银耳莲子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治,中餐就叫肉夹馍啦。正所谓“营养早餐”,应以及200以内4种食物,最好不不得低于3类:1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头2、动物类食物——鸡蛋或肉类3、牛奶或豆浆等大豆制品4、新鲜蔬菜和水果第三道早餐食谱是:小馄饨一碗,五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主兼顾的食物,是因为它们含有什么不要过量的蛋白质、维生素和矿物质,比如是选含有相当丰富纤维素的食物。这样的话才能能够做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。至于,还有一个几款家常早餐也也被送上:例一:红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。例二:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),盐和油拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。例三:馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。例四:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。例五:豆沙包,牛奶,中式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。
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