河北省保定有哪些地方真心去吃的美食?

俗话说得好“民以食为天”,每个人可能都逃不过美食的诱惑,北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……要说起保定啊,这里的饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”

俗话有道是“民以食为天”,各个人很有可能都逃但是食物的诱惑,北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……要说起保定啊,这里的饮食文化渊远流长,积淀十分丰富,历史久远,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,这里特色美食还真是有很多,足也可以让你吃个痛快,还会流连往返哦!

这里有驴肉火烧、白运章包子、老鸡铺卤煮鸡、白肉罩烧红、大慈阁酱菜、大慈阁糕点等闻名遐迩的特色美食。最先的是保定的炉肉火烧,到保定来,千万不要忘记吃驴肉火烧,那被火烤保证让你这一看,口水就“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”火烧的外表相当整体美观,好似天上的圆月,又似三个玉盘,外皮呈黄金色,里面鼓鼓的,稍微有点象荷包。几个肉完全是很细腻的驴肉煮制而成,外焦里嫩,使人见了就食欲爆棚。驴肉火烧的味道更是一绝。两口,那汤汁儿,那肉与面饼的酥香充斥在一起,如果没有此时,再算上焖子和一些驴板肠,喝上一碗小米粥更是美味,保证让你有吃嘱咐,枉此保定走一圈。

比如,白运章包子,白运章包子是在1919年白运章,以自己的名子其它名字的。白运章包子曾与天津狗不理包子合为被誉为名优产品,并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄,口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。

第三,老鸡铺卤煮鸡,保定马家老鸡铺怎么制作的卤鸡,也近二百年的历史。传说当年,清代回族马氏兄弟,开了马家老鸡铺。店主人在制作技术上颇下功夫,更何况又懂点医道,因此,所制卤鸡色鲜、形美、味香。另外别的的美食,要你到保定再次品尝,尝过方知美—绝对回道的特色美食。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月23日
下一篇 2023年9月23日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信