来上海旅游,受到波及要先尝尝上海的生煎锅贴小笼包!大家可以不找这些小区门口的或居民区之间的店铺,里面菜品的味道会比景点好吃啊很多,另外个人我还是比较帮我推荐大家吃上一碗热腾腾的的面条,什么辣肉面、大排面、大肠面都太值得推荐,总之上海好吃呀的真数不进来,还有一个许多西餐日料做的也极其便宜又好。来玩的时候请肯定会记住“钱包盛着”!
上海的美食有很多啊举几个例子
上海生煎馒头
而且上海人的习惯叫法,上海生煎包在当地象被称为“生煎馒头”,上海生煎包的最大特色那是皮薄肉厚、底脆、汁浓、肉香,生煎包的底部正常情况煎的金黄,上班部又撒了芝麻、香葱,一口酒馅料的香浓汤汁配上芝麻香、酥香使它倍受上海人的喜爱。
2.蟹壳黄
蟹壳黄俗称小麻糕,因圆形色黄似蟹壳而故而得名。海派的蟹壳黄有咸有甜:甜的比较多以白糖猪油入馅,也有玫瑰、枣泥、豆沙馅的;咸的以猪肉,十分讲究的还会加进一些蟹粉、虾仁。蟹壳黄吃起来油多不腻,香脆酥松,是上海十大名小吃中有名的点心。
3.排骨年糕
排骨年糕是上海地区的一种风味小吃,主料是大排和年糕,经烧制排骨肥嫩香鲜,年糕软糯解腻又有排骨的香味,釉烧的时候会参加甜面酱和辣椒酱两种酱料,吃起来微辣价钱适中,相当爽口。
4.四喜烤麸
四喜烤麸是上海人年夜饭中常见的冷菜之一,“四喜”指的是香菇、黄花菜、黑木耳、花生米这四种主料,是因为名字够喜气,因为你经常再次出现在每逢过节等场合,也可以当下酒凉菜食用鸡蛋,适合喜甜口的朋友。
5.糟田螺
糟田螺是上海十大风味小吃中夜市必备的一款小吃,在用的田螺中正平和个大肥美、彻底干净鲜美,田螺要吐净沙泥才能烹饪。将田螺用茴香、桂皮等烧制方法,再加上10年陈香糟才能食用,这样的田螺汤汁醇厚,非常鲜美无比,还带着香糟的独特的地方味道。
6.鸽蛋圆子
鸽蛋圆子是沪菜的悠久的传统菜系之一,以糯米和白芝麻做主料,糯米滑润,冷而不硬、糯而粘的、因形状像鸽蛋而因此得名,望着小巧玲珑令人心喜,入口香甜清凉爽快,是夏季的实用甜点。
7.小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是回道的上海地区传统小吃,是由鸡汤原汁煮炖成的粳米粥,配以三黄鸡鸡肉和其它调味佐料做成的,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩清新爽口,营养价值丰富,令人口齿留香。
上海的美食还有一个很多哦,举几个例子供你慢慢品尝!
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