南瓜小米糕是养生美食之一，自己制作非常非常简单，都有什么小技巧能让制做更快捷便利？

小伙伴们，平时我们喝腻小米粥，这个可以换个方法做下糕点，今天我们也可以尝试多做做松软可口的南瓜小米糕，不光健脾胃，还补钙补锌。一款很受人们多谢了，比较适合9月龄及不超过，也比较适合大小孩吃的补充营养糕点，那么怎么样才能怎么制作更加简单啊呢？下面跟着小编一同来做一做吧。

简单，我们不需要提前一两天准备着一些材料：小米，南瓜，配方奶（做给减小婴儿时再添加），红枣、面粉，发酵粉，搅拌机，蒸碗，油刷，保鲜膜，模裱花袋。

最先：我们是需要把小米用温水不提前浸泡一段时间两个小时，南瓜削皮切块上锅蒸熟备用，红枣也需要提前一两天上锅蒸熟，去壳去皮切成碎末备用。

第二步：把面粉，搅拌机，蒸碗，保鲜膜，裱花袋等放置一边备用。

第三步：将小米，南瓜（配方奶）在一起后放搅拌机中快速搅拌成泥状。然后再大碗中，往面糊参加适量的面粉，和适量发酵粉（70克面粉一并加入1克发酵粉，以此类推），互相搅拌均匀表就行。接下来的，我们盖上保鲜膜，面糊自然发酵1个小时，锅中水温30度左右吧，不开炮经过发酵至三倍大。自然发酵好的面糊，有小气泡。正当此时，我们是需要用筷子快速搅拌面糊，排气，往面糊后放红枣碎，后再再装入裱花袋。

第四步：这时，往蒸碗薄薄刷一层油，那就是是为让蒸糕很容易收起，不粘碗。后再慢慢把面糊挤入到蒸碗中，再盖上保鲜膜，上锅蒸，水开结束计时20二十分钟，关火焖5二十分钟就可以了。

之后：蒸熟后后，然后把蒸糕脱模就是可以食用鸡蛋了，简单，美味又补充营养的小米南瓜蒸糕就做了了。要是是婴儿孕妇食用，（也可以把蒸糕切成条状，方便些宝宝抓握，还可以不锻练宝宝的抓握能力）。

在怎么制作的时候需要要把南瓜剁的碎一些，当然也不需要在锅底去刷一些油，还没油开了之前，再把它放在锅里面去怎么制作，去做之后，里面也可以去而且红枣和枸杞。

简单应该是应该准备着好南瓜，面粉和小米，将南瓜榨成汁，倒入面粉和小米中地，搅拌均匀，后再自己制作成长方形的形状，放入锅中，蒸15分钟就这个可以出锅了。

首先应该是要将南瓜煎成金黄色然后碾成粉末成泥，接着再把提前一两天泡好的小米混和在一起，结束后再加入到不要过量的蜂蜜，上锅蒸，切成最合适的块就可以了。

是可以先将南瓜蒸好，然后把再把小米泡好再煮能开花，再凉干，后来两者水的混合物，之后在冰箱冷藏一晚就那样最好。

要是想自己提出软松的小米糕，那首先我们得准备着好或者的用料马上准备100克的黄小米，30克的牛奶，4个鸡蛋，20克玉米油以及70克的白糖。

材料布置好后我们可以不结束烹饪，先把打算好的黄小米盛有破壁机里面，里面不是需要放油，然后再以慢速去把这个黄小米所有打得细的一些。把打好的黄小米倒出，放到一边备用。接着把破壁机清洗干净，原先在里面参加4个鸡蛋，放入后小量的白糖，然后把再去借用破壁机通过打发。遣走然后在里面加入到30克的牛奶，把玉米油一并加入进去，后再再参加100克的黄小米粉，而后再继续充分搅拌，要先搅拌均匀。

把水的混合物好的这个混合物倒入模具其中，模具可以提前准备着，像是建议您你选8寸的模具是都很合适的，当液体倒入模具后，里面会有一些气泡会出现。马上准备好烤箱，需要提前一两天5十分钟预热烤箱180度，接着把模具放入烤箱中烤28十分钟。时间到了后，我们把模具取出来晾网在盘子上，这样的话就可以把模具给取过来了。这一次我们必须做的那就是把做了的黄小米糕放锅里面去蒸，在模具上面蒙上一层可以耐高温的保鲜膜，然后就放到锅中，隔着上锅蒸35分钟，时间到了结束后就这个可以取出来了，那样的话相当好吃啊的小米糕就可以制作成功了。

以上不过是黄小米糕的具体做法，要是平时在家里还不知道吃啥，那你卓绝这个可以自己抢先出手尝试着做做，遵循这些方法才能做成的小米糕而且特别的好吃啊，但还特别的养胃。在做这样的美食的时候需要特别注意的一点应该是小米可以提前打磨光滑，不过在经过打磨的过程中地，千万要没法组建任何一点的食用油，也又不能组建水。

小米的口感反正要略有粗燥一点，就没大米的软糯很有颗粒感，将小米先做成米糕比就食用花生要更有口感一些。用小米制作成糕点，蒸不出来的米糕，米香香气浓郁，而且酥松，再而且自己就是喜欢的干果，还会有干果的清香味在里面。

简单将小米洗净后沥干，然后再将蛋黄和蛋白分离，再把小米、蛋黄、炼乳和色拉油倒入料理机打成糊，过滤后加入柠檬汁，最后组建高速时档支开蛋白后打成泡，放入后锅中隔水蒸40分钟表就行。

可以不加入多一些酵母，这样的应该是特别的柔软，好吃啊，特别的最合适我们吃。