西丰县的地方特产

西丰榛蘑西丰榛蘑为白蘑科食用真菌。产于东部山区，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等，有祛风心思活络、强筋壮骨功效。一年一交的7-8月是再采集榛蘑的季节，入伏后采集的榛蘑质量尤佳，榛蘑可鲜食，也可喂养灵兽后除掉泥土杂物，再晒干后贮存和运输。野生红榛蘑是中国东北各种的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人好好招待贵客的不可有了的民间佳肴。烤烟烤烟是西丰县重要的经济作物之一，有50多年的栽植历史，以从美国公司引进的G28栽品种。烟叶光泽强、厚度适中、组织细致、弹性高、膘性好，糖及碳水化合物含量高，含蛋白质和氨基酸较少。味道醇和，香气浓郁，刺激性和杂味小。鹿茸鹿茸主要注意产于西丰县。西丰也并且称之为“中国鹿乡”。独具特色“粗、大、肥”特色，本身很高经济价值。鹿茸、鹿筋、鹿心、鹿鞭、鹿肾、鹿胎等大都珍贵中草药。有生精补髓、养血益阳、固腰养肾、强筋健骨的特殊能量功效。

西丰县矗立在辽宁省东北中群山环绕之上,东临吉林省辽源市,西接开原市,南与清原县北邻,距沈阳市180公里.全县总面积26862万平方公里,设18个乡镇、175个村，人口34.4万。这里曾是皇家围场，后人以“鹿城”称之。有沈阳况且西丰、四平至梅河两条国铁和沈阳至平岗、辽源至开原两条省道，集安到锡林浩特国道穿境而过，自然形成四通八达的交通网络。西丰县是以林为主兼顾、物产资源极为丰富地的农业县。有林面积216万亩，森林蓄积量605万平方米。动植物种类繁多，尤以梅花鹿、人参、黄牛、柞蚕、粮食、烟草、山野菜、中草药材驰名中外。全县养鹿4万余只，鹿茸年销售量约20吨，西丰鹿城市场已成为东北最大的参茸集散地。这里是全国秸杆养牛10大示范县之一，年饲养过程黄牛25万头，县内建有辽北黄牛交易市场。柞蚕总产量250万3公斤，是辽宁省两个柞蚕基地之一。粮食年产量5.5亿50公斤，是全国500个粮棉大县之一。年产能力山野菜1000万公斤以上。地下矿藏有金、铜、铁、大理石、石灰石、陶土等30余种，其中陶土储藏量达1000多万吨，石灰石储藏量5亿多吨。全县工业有采矿、建材、纺织、机械、服装、食品加工等26个行业，出口产品有肉牛、粮食、鹿茸、山野菜、柞蚕丝等品种，主要远销