大家四川哪里的小吃和早餐更具有四川特色？

壹周君其实，早餐是一日三餐中最能能够体现一个地方饮食特色的。但当壹周君去成都却突然发现，成都是一座不是需要早餐的城市，只不过，在成都吃饭太方便啊了。

成都有蛮多表面上看来早餐店的店铺，越到中午人一定，所以才你开始确信它是否需要应都属于早餐铺。或则都有点表面上看来现场售卖夜宵的店，当然它会始终挑灯夜战地开，晚上去总是嗨到凌晨四五点的人，可以带出来一直吃个“夜早餐”。

如果不是非要揪出几样只不过是是成都的特色早去，那也也不是不可以哦，诸如冒着油光光的肥肠粉、例如用糯米粉做的叶儿粑、比如说醪糟蛋、赖汤圆或者老成都人喜欢的油茶等等。

这样的说来，当然那就周边城镇的早餐实在是太有特色，比如说绵阳人最爱的米粉、宜宾人自豪的燃面、富顺人都离不开的豆花……

绵阳米粉，是由大米磨制成的，常搭配的臊子有牛肉、肥肠等。跪求米粉的吃法，绵阳人最爱的是“对浇”，所谓对浇，是把两种臊子混在在一起吃。

宜宾人早餐爱吃面，尤其是燃面。江湖人说“一把火就能点起”的燃面大特色就是油重无水，但现在也有燃汤面等新派的存在了。宜宾人吃面条带的臊子种类也蛮多的，牛肉、肥肠、烧牛肉、排骨等也是比较普遍的。

我听说过有位去富顺做官的人系统的总结了富顺八大怪，其中一条是“中午的饭早上卖”，这不过就是在说豆花。大多当地人早饭标准的配置：一碗豆花、一只油碟和一碗干饭，偶尔会饭馆还会供应其余非常下饭热菜，这晚宴的架势难免会让外地人误解。富顺有豆花之乡的美誉，当地人吃豆花，早早成了现象级的事情。