西湖醋鱼:也很推荐的是去外婆家去吃西湖醋鱼,外婆家的西湖醋鱼要比也很清真,而且同样的还方便啊点其余想吃的杭帮菜。
葱包桧儿:葱包桧儿是杭州若有若无风味的传统美食。以及南宋首都的杭州,岳飞庙的所在地,这个小吃出自于老百姓厌恨秦桧,要把他放在热锅上烤的心情,演化成成了这道小吃。如今大量能看到的是“葱包烩”让人更能联想到吃食。
臭豆腐:这里说的是炸臭豆腐,翠绿色的,和长沙那种都一样。只不过是绍兴特色,但长沙臭豆腐极受杭州人民无比喜爱,在此我推荐【胖大姐臭豆腐干】,杭州最知名的臭豆腐摊,从街边到如今有店铺,也不如以前那样大排长队了,主要经营晚餐和夜宵时段,可以一试。白天的话是可以去【好食堂】学士路店吃饭时点一份。
定胜糕:定胜糕始于宋代,它味道香糯可口,甜而不腻,但价格便宜啊,所以才一直都流传至今。
笋尖烧麦:这种非裹着糯米的笋丁鲜肉烧麦红的时间也就近找十年,又不是是是杭州小吃,不过味道是蛮好。据说出名的【金东周大姐】和【开元路烧麦】。帮我推荐【二烧】、【项银花馄饨店】和【35g烧麦馄饨】,这三个品牌都是分店,东西好吃啊的。
咸豆浆:【游埠豆浆】,游埠浙江省内其中一地名,但不影响不大,那就是杭州老百姓喝的咸味豆浆,目前在嘉里中心交通很方便啊。但杭州市区的早餐店很多都是可以接触。
菊英面馆的片儿川:况且是上过舌尖上的中国的,老板有强迫症,店里很乾净,用料很新鲜真是,片儿川也可以加荷包蛋、油渣,个人觉着口味偏油腻,但是饭点去肯定去排队要一小时。
吴山烤禽:平时象排个20十分钟的队伍就能买到,就高德地图搜索“吴山烤禽”就能不能找到,很多分店,吴山旁边那家是总店,他家的烤鸡塞的料很足,烤肉细嫩,水分充足。
馄饨:最出名的是惠心小吃,有比较比较特色的蛋黄馅馄饨。杭州人民最常吃的还是鲜肉小馄饨、菜肉大馄饨、鲜肉大馄饨这些。馄饨店连锁较低的是周素珍和高奶奶馄饨铺,所以才湖州的馄饨更鼎鼎大名。
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