湖北有都有那些地方特色美食小吃？

有很多啊，湖北以及两个经济文化都很具特色的大省份，特色小吃也有很多。

一、比如湖北武汉市最著名的小吃――热干面。尤其是第二环节疫情过后，武汉的热干面让一些人明白了，而热干面与北京炸酱面、担担面，刀削面，河南烩面被被称中国五大面。制作热干面的配料很多，酸萝卜，香油，酱油，酸豆角，盐、鸡精、胡椒粉、香醋，大蒜水，芝麻酱和香菜、葱等，配料十分丰富。而热干面的面条专用是碱水面，下锅煮十几一个小时后捞站了起来再放上配料加酱汁就是可以啦。

二、精武鸭脖，这又是武汉市最有名的汉族小吃，毕竟当地的精武路才结论的名字，这个小吃是依据川味卤味改良来的，所以口味更具四川民间的麻辣风味，香辣，深受武汉人的喜爱，但武汉市有很多精武鸭脖店铺。

三、老通城豆皮，这三个确实是武汉市的小吃，多作为早餐食用鸡蛋，它的形状方方正正，皮薄馅多，色泽金黄，味香，因此被武汉市人单独当早餐。这些豆皮是用绿豆和大米磨好浆，然后再在锅里那叠纸下一界皮状，后再再包住糯米、肉丁和鸡蛋等内馅。

四、周黑鸭，相信这个大家都相当熟悉，全国无数连锁店。也是卤类的小吃，种类的很多，有鸭脖，鸭掌，鸭架、鸭肠等众多部位，其味道香、辣、麻、咸，蓝月帝国武汉就连全国人的休闲娱乐食品。

五、四季美汤包，这是湖北汉口的比较著名小吃，汤多皮薄，但是肉质细嫩，这也不对了商家制作更加严不，选材也很新鲜的苹果，才会提出这般味道鲜美的汤包。

湖北实在有太多美食了，不单只是我举例说明的这几个，不只是湖北，在中国的那里地方美食都非常多，要是有机会，以后一定得走遍中国都去先尝尝各地美食。

比如有热干面，还有一个就是美汤包，三鲜豆皮，然后也和武汉的鸭脖，襄阳的牛肉面，另外那就是鸡冠饺，后再也除了孝感的米酒，还有黄石的港饼，包括桂花糕。