十大特色美食小吃有都有哪些

中国的传统特色小吃那你多，你很清楚都有那些特色小吃?又吃过那几种呢?下面小编为大家详细介绍中国十大特色小吃排行榜。桂林米粉桂林不仅仅山水甲天下，但是米粉也很顶顶有名，它圆细、爽滑可口、柔韧，具高独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋沥干水，揣成粉团蒸熟后盘剥成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白的、细滑、软滑、爽口。其可炖。最中正平和卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和一长溜佐料炖煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也差别。热干面热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中密不可分的一部分，并下一界他们心目中在全国的小吃代表中，抢走一席之地的武汉食物代表。面条细瘦乌黑有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。武汉的热干面对武汉人或则在武汉呆过一段时间的朋友来讲，它再次仅是一种小吃，而是一种乡愁，未食而乡情浓得化不开，食之则香气喷喷。山东煎饼山东煎饼缘于泰山，山东煎饼够薄一点了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜，可以吃得兴趣盎然。煎饼原料由五谷杂粮精密细致细磨而成，既不是纯细粮，也也不是纯粗粮，营养非常丰富，便于掌握人胃消化，毕竟做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对肠道消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。重庆酸辣粉酸辣粉很久以前广泛流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以主体形象酸辣口味而因此得名，后来我们在不时的演变和调制而开始走上街头，曾经的大街小巷的一种特色小吃。主原料区分四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十功能不同上等调味料，在不先添加任何一点香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎出来的淋漓精致，再吃叫人留恋忘返。汉中热面皮汉中热面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传起始于秦汉，就像是把大米浸泡后磨好米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，翻拌均匀即可食用(当地多热食，称热面皮儿)，亦常横放通风处降温后凉调(当地称冷面皮或凉面皮)。配菜(底垫子)通常有黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需迅速食用花生时还也可以晾干以后后油煎炸孕妇食用。也有烩，炒等吃法。宁波汤圆汤圆是宁波的著名小吃之一，确实是我国的代表小吃之一，历史非常悠久的历史。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地渐渐衰落吃一种新奇食品，即用众多果饵入馅，外面用糯米粉搓成球，煮烂后，吃起来香甜可口，诙谐有趣。因为这些糯米球煮在锅里又浮又沉，因此它据说叫“浮元子”，听说后来没的地区把“浮元子”复名元宵。与北方人有所不同，宁波人在春节早晨都是合家聚坐共进汤圆的传统习俗。兰州牛肉拉面传说兰州牛肉拉面起源于唐代，但已没能会计从业证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演化而成的。兰州牛肉拉面经由几百年的创新发展，以肉烂汤鲜味美、面质精细而赢得了国内就连世界范围内食客的好评，曾经的兰州的一张名片。1999年兰州牛肉拉面被国家可以确定为偏中式三大快餐先行试点怎么推广品种之一，被誉为“中华第一面”。油条油条是我国悠久的传统的大众化食品之一，它不单价格相对便宜，而且香脆可口，老少适宜。油条的历史更加悠久历史。我国古代的油条叫暗“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首跪求寒具的诗中，是这样具体描写油条的形状和制作过程的：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深;夜深春睡无轻重，压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条所描绘得如何的形象化啊!油条是北京最常见的小吃，像是作赶快食用鸡蛋。西安糊辣汤糊辣汤，陕西人民最经典的小吃之一，也算凝聚了陕西小吃的精华。简直在西安，如果有人居住的地方的地方可能会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，街头小巷这个可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着;糊辣汤、热馍等等，又看了看木勺拉过的汤的线条。熬糊辣汤是西安回民的绝活，隐隐也没外传，全都卖糊辣汤的店都会有清真店的牌子，而而不一些回民的泡馍馆早上也会客串过卖糊辣汤。糯米团糯米团是老上海人的现代早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均是可以见到这些个特色的现代早餐。糯米擀开薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成三个团子，就这么，醇正的上海糯米团就能完成了。