贵阳肠旺面。
产地贵阳,可以追溯清朝,兴于当代,其历史久远,是贵阳市妇孺皆知的特色小吃之一.其劲道足,弹性好,久拉不停之韧性是其小吃盛名的原因之一。
同样,加上亲手所做选料,细巧的制作工艺,独特的风味包括大众价格等成因,使其受到八方贵阳市民的喜爱,其口味两百年不变,条件贵阳人的红、重、香等口味特点。
丝娃娃是贵阳独有的特色小吃，它的配菜有很多，用一张薄薄的面皮算上你喜欢的配菜包过来，再在包口的地方淋上独特的汤汁，因为包的个头很小这个可以一口吃下，软趴的面皮包着脆脆的蔬菜某些菜的味道面带铁筒汤汁你会能尝到不一样的味道。
虽说菜很多很杂但把它们包在一起吃下味道却一些也不起冲突，不过于油腻，让你禁不住又去接触有所不同的菜式有所不同的口味。
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