为了保全在吃货届叱咤江湖江湖的地位,特地一批了一些比较好冷门,但虽然好吃啊得让人你不能错过的美食推荐给大家,看下你都没吃过是没有?可最好别像我一样的被人说是假的十堰人…
(ps:以下推荐推荐你很可能会有起鸡皮疙瘩的症状,能怎么办啊呢?还好抵御看看吧~)
香酥鱼鳞
店家:丹江渔村
中部汉江河边的一家店。丹江口的淡水鱼美名远扬,这些个因丹江大坝修建成拦蓄,在某个特定环境中繁延能够生存的地域性特色淡水珍品,混身是宝。鱼肉鱼汤鱼泡鱼皮恐怕各位好吃包们都有吃,反正鱼鳞确实是这个可以做菜的,口感还很确实不错,又脆又香又香,都可以当零食吃过。
据说鱼鳞以外多含丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,另外铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素和胶质,是上品的美食材料。
△地址:丹江口老桥头潘家岩路78号(老桥桥头右岸侧)
烤麻雀
店老板:小计回民
这家店没有招牌,名字应该在菜单上看见的,店家说:“是回头客,不不需要招牌。”除开麻雀,有羊脸、牛转头等凉菜,回民小店,也没猪肉。烤出去的麻雀,香气扑鼻,吃到嘴里有一种遗留下来而又充满野性的滋味,让我心中不由得突然想起记忆深处的烤麻雀,想起了那个物资匮乏但又快乐的更为的童年。
△地址:东风大道和黑龙江路交叉口。(乘坐10路20、25、26、7路公交车在茅箭医院公交站路口下车)
煎炸蚂蚱
店家:比盛坊全羊馆
那几家店以草原文化为特色,油炸后蚂蚱是两个特色菜。对!蚂蚱那是蝗虫,名声赫赫的害虫,却能止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。在泰国“油炸后飞虾”(油炸蚂蚱)的大名少有人不知。这盘油煎蚂蚱口感香酥脆,尤其是钳子,吃起来贼香,嘎吱嘎吱!!
△地址:六堰广场文化街三公司十五中院内(乘坐5、35、58路公交车在人民广场站路口下车)
猪脑
店家:九村烤脑花
近期我推荐过的这家,反响前途无限。猪蹄这样的东西,我的内心是灰常回绝的,那模样根本就是决不可请看……(我想再放那张图了)但是又抵忍不住大家的美味诱惑。吃起来什么好味道呢?鲜嫩爽滑、入口即化,我最喜欢吃西面锡纸的部分,又焦特别嫩、又油腻又比较清爽、又香又脆又绵……反正喝完这份烤脑花儿,我的灵魂更为绚烂地炸了!
△地址:茅箭区上海路金座旁(乘7、13、35、39路上海路金座站下)
湘味姜辣蛇
店家:背篼人家
《本草纲目》记载:“南人嗜蛇”。估计说的是湖南人吧?湖南人爱吃蛇这是无争的事实。这家湘土菜馆定然也用不着这道湘味名菜。蛇肉匀称,有弹性。做的时候要用大量老姜来柴窑烧制,再加上大量的辣椒、秘制药材烹制而成,端进来姜香味浓。大块的蛇肉段烧的太入味儿,肉质细腻味道香辣弥漫。相比较广东比较比较最常见的椒盐蛇的做法,湖南制作蛇都是是常规红烧,清炖等烹调方法,都很注重口味。
△地址:天津路泰安国际9号(站坐7、20、58路公交车在晨光改造厂站站下下行100米以内)
兔肉汤锅
店家:芭夯兔
兔肉很有可能大家都有吃,家店的兔肉养身汤锅有些与众不同。我印象中兔肉比口感比较比较脆嫩,但一点有些腥的,所以重口的吃法也很常见。服务员帮我推荐的特色竹珍锅却都很清淡点,但是挺鲜的,兔肉建议选用的兔里脊也比较嫩滑,汤挺好的喝。习惯吃辣口味的,也有双椒锅、兔头兔腿烤兔。还有凉拌着吃兔肚,又是一次试图。
△地址:十堰市上海路金座广场负1—4芭夯兔(乘坐7、13、35、39路公交车在上海路金座下车)
卤甲鱼、鹌鹑、牛鞭
店家:卤味外卖(暂无计划起名字)
这家店是没有起名字,不过提起来街坊都知道,在武当山口口流传,30年卤菜手艺,基本是老顾客。比一般的卤菜店品种要特别一些,卤甲鱼(鳖娃儿)、鹌鹑、牛鞭、羊脚是特色。除此之外选料和厨师的手艺外,最重要的是的是那锅卤,是店家的镇店之宝,好的卤味肯定是某些食材与时间约定沉淀的味道,层叠交融,鲜香不急不慢,一死咸,不腻口,在口舌里百转千折。
△地址:火车站附近,外卖。(在火车站公交5公司乘坐26路202路公交车)
驴肉干锅
店家:老叫驴肉馆
那几家店之后也推荐一下过,这篇需只好提了。驴肉虽然就不太比较普遍,驴肉跟虾组起的CP干锅,不怎么好听就挺驴的…这样的一盆干锅里面以外驴肉和虾、另外西红柿、麻花、豆干、洋葱、魔芋等,这样的大杂烩似的特殊食材,可不是什么人随便的两种的,互相提鲜补味,滋味极为如此美好,喝完还想舌头舔手指头的内种~
△地址:十堰东城路1号(乘27路到张湾公交站即可)
螺蛳粉
店家:民众乐园负一楼
才是让人爱恨隔阂的螺蛳粉,爱它的人都觉得它极度的香,厌它的人都觉得它臭得不行啊。这一家的螺蛳粉是没有传说中这样的话的臭,但味道却还没有打折扣喔。吃起来那绝对是爽!是吃辣族的福音哦,米粉细而Q弹,料足汤鲜。别人说它是“怪味美食”,被不喜欢的人嗤之以鼻,被喜欢的人为之长长地沉迷不已。
△地址:六堰民众乐园(乘坐5路、8路、35路在文化宫站下车后)
步步高炒鸡蛋
店家:武当山风景区农家菜馆
很多人真不知道“步步高”是什么好菜,如果没有是武当山本地人应该很熟得不能再熟。步步高是种野菜,它生长在野山瘦间,常年雾气笼罩,味道非常鲜美无比那些。藤长不不到三十尺,色白如玉,上生绿叶,两两相对于,椭圆,叶片大,形如人眼,小如米粒,嫩脆水灵。也可以单炒,也可炒辣椒和鸡蛋,吃起来滑溜溜的,口感清新味道,若配着鸡蛋会很下饭,衬着山里的清新空气,吃起来别有一番滋味。建议您再点些当地的小野鱼,一餐生态美味。
△地址:武当山风景区内各农家菜馆均有售
鹿肉
店家:东北鹿肉馆
家店的鹿肉选的是梅花鹿(圈养起来鹿)的肉,还行菜是鹿肉锅,鹿肉肉质细嫩、味道鲜美,成分较丰富的蛋白质,热量低,容易消化,我认为,那就是美味又营养不过怎么吃都不胖,而且乾隆爷也不喜欢吃鹿肉呢!鹿肉不单有卖相,不过也相当好吃。锅子香辣可口,鹿肉鲜嫩不厌烦,块儿大肉薄,瘦肉极少部分,结缔组织少,哥俩开去爽口弹牙、满口生香。
△地址:张湾区车城路总装厂对面43小学旁
看了网上很多很多十堰地方小吃,也是N久N久的了,90%都早就无复未知了。
本人是个吃货,花了一晚上的时候,来重新整合一下,现在心中明白的,都不敢都说所有的好吃,但都存活二十年,那肯定有当然的道理,不过每一家都不是真实,能找不到的。
十堰主要注意的就是三合汤,酸浆面,红薯粉,酸菜面条,苞谷澄,面籽,黑马咕嘟,其余品牌也是外界户,共唱十堰,争奇斗艳,一饱口福,最近几年大街上拆迁补偿,有很多好吃的,又不是拆迁就是其他原因,市场洗盘,都也不必然了。
五堰地税后有家热干面做的很好吃呀,名字忘了,在东山苑门口,老虎沟二中路口有个余记牛肉粉,味道很比较不错;三堰太和医院对面俏大娘肉夹馍做的很说道,浓厚香脆;李二酸菜鱼,番茄鱼味道确实不错价格也比较好,凉面凉面就大岭路的谭二拉面,俏大娘的凉皮凉面做的比较好,味道好像并非陕西味儿。
1.重庆人在江苏路开的珍珠薄叶面和酸辣粉又麻又鲜又好吃
2.详细介绍几个柳林沟里面的小店:柳林宾馆斜对面的孟老三饺子馆,反正是饺子肯定炒菜都很又实惠地道,而且配以自作的泡菜、卤花生更是遐意。
3.柳林沟的清凉寺做的牛肉粉,老板是个回民,做的汤很脆爽,早晨价格像是都不一样;4.柳林宾馆正对面,孟老三往回走不出来六七十米有另一个青海酒店,里面的炒菜做饭、鸡汤也比较好的。
5.军分区开了一家“鑫炎牛肉粉”,还还好,价格也不便宜啊。
6.十堰2中路口有刀削面,它那还有一个手擀面啊,海鲜面什么的。碗筷全是最少的,很好吃啊。但是早上千万别去,你抢不到的,全是2中的学生买。
7.张湾医院往外走,南京汤包现在公司引进了“楚街一品”热干面,味道比较好。
8.东岳路25厂的武汉豆皮,两口子做的,很好吃呀,皮很脆,也开了十来年了。边上的肉夹馍虽开了很久,个人总觉得不好不好,常买得到冷馍。
9.老虎沟菜市场处有个店名叫“安庆混元店”,味道非常不错,玄黄个大,味香,以前每一星期的早餐简直要去来这两到三次。
10.斜对面的老鸭粉丝汤做的也不错。
11.人民公园,超凡婚纱对面的俏大娘炸酱面很好吃的哟,每一份大都现煮的,那是是没有座位,看到很多人买了就在门口开吃。
12.二二厂路口的烧烤,夜市一条街还比较不错的。
13.炎龙村的大虾,十堰人都很清楚的,生意火了这么多年
14.李二鲜鱼村就理用不着说了,全国开了很多店,味美价廉物美。
15.张湾南京汤包店的幽冥好吃啊!!蛋花米酒也比较好,黄白相间,甜而不腻、润滑可口~
16.当地土菜蝌蚪面(发音为河马咕嘟)。徐家沟的“竹篱茅舍”小学对面有当地土菜蝌蚪面(发音为河马咕嘟),是十堰的人都明白现在不最常见了这倒菜。
17.吃麻辣烫要先在红卫,汽院附近的小欧鸡锅味道还好.
18.红卫的小夏热干面也也算一绝,个人觉着象,但天天上上午排队买
19.郧县的王氏三合汤,对面的酸浆面,都是地方一绝,两次获奖了。
20.机关幼儿园对面的新花溪王牛肉粉味道一级棒,今年像是把俏大娘肉夹馍也公司引进到了店里,就是到底是老板不加盟的那就联营开的。
21.张湾医院桥头有家夫妻两个做的面窝,很好吃呀,上面有芝麻!
22.二汽体育馆对面开的黄龙鱼头,味道还好,粉蒸肉,炒粉皮,炸红烧肉,口水啊。
23.六里坪开的刘氏“畜牲”粉条包子,不大,2元个,粉条汤,很多十堰人开车不过来吃。
24.深圳街吃的也很多,重庆面馆,陕西面馆,二大队边上的三合汤都开了好多年的。
25.三堰加油站对面“乡村锅巴饭”,现在该成真不同美食城,商业运作了,火了几家,关了几家,味道也还没有以前的那样最好,里边的粥还真还好,王记三合汤也还好。
26.四一工人有家馄饨店,两口子开的,男的做热干面,女的做馄饨,都是3块钱,现在全市都就没的价格了,主要的是味道还好,车架厂食堂对面一个小巷子里。
27.方向盘厂,十堰热电厂路口左边有个地方卖鱼杂火锅,同样还有洪湖的特色菜,诸如卤藕什么的,价钱不贵,就是卫生差了点,味道一级棒,偶不过经常打的士去那里饭饭,又想起他的豆干红烧肉偶就。。。。。。口水把键盘都打湿了。
28.东岳市场的牛肉饼,有边上的大煎饺。炸的糗豆腐,我不很喜欢吃,但很多人买。29.老虎沟边上两个韩二拉面,很实惠,味道很合适十堰人吃。
30.新凯悦的煲仔饭还是可以,不过,现在的凯悦已经不如你当年了,好长时间没去吃过,可不知道现在做的咋样啊?
31.六堰体育馆对面有家“第一粥店”,那里的生肉粥及皮蛋瘦肉粥做得更加棒,虽以粥出名,但其小炒也不容忽视,我喜欢吃那里炒的“地三鲜”,小炒价格适中,生意很火,经常会回还得等位置。它在三堰也开了家分店,但粥的味道远已然来不及六堰的比较好吃。
32.在六堰图书馆附近有家卖“生煎包子”,那家的包子皮不由煎黄,非常的好吃。
33.热干面我还是很喜欢三堰襄味天下的,以前有黑芝麻酱的。
34.牛肉粉,再给你们详细介绍一个地方,十堰供电局对面那个胡同里面有一家很比较好的,汤熬的好啊~{十堰供电局对面有条小道出来20米,有家做牛杂粉的,(还没有店名)味道不错,早上早上有好多人开小车到哪去吃。}}
35.吃王八应该到44厂桥头那个“青莲酒店”,只不过贵~但味道可以说地说,不像去年41厂那边比较流行那个太差。
36.郧县红绿灯边的下岗面馆,汤面真心一尝,主要注意的是这家的酸菜,每次来都吃一大碗。
37.花果48厂桥头有一家牛肉面,每次路上经过都要来一碗。
38.夏家店新农村农家乐,这家的菜大都本地生活在这里的土菜,肉都是土猪肉,肉块很大,萝卜焖肉,萝卜块也大,确不腻口,再来一小碗酒,很有当年梁山好汉的感觉。
39.二汽青年广场的赵富国烧鸡店,烧鸡,我只吃这一家的,很多十堰人当作礼物能够让外地的朋友和亲人,这些年了,味道总是是没有变。
40.十堰老街朝阳路边上开了一家土灶台,完全的柴火灶,很值得你去爱一尝。
41.俏大娘的肉夹馍、凉皮凉面,炸酱面,都还好,现在十堰开了很多肉夹馍店,味道都也没这家的好,就像开了很多分店。
另爆个小道消息,听他们员工说,以前的六堰广场的谭二拉面找俏大娘老板合作,偷学俏大娘的技术,合作了一年,就把俏大娘赶走了,自己做肉夹馍,外表仔细看了看,好像没什么是一样的,一吃味道就很清楚是仿冒的,俏大娘做了一年的招牌,谭二拉面依靠他人,商家,实在无奸不成商啊。
42.朝阳路销售处百姓厨房,香菜泡花生米,一级棒,手撕鸭也值得你去爱一吃哟
43.郧十路边的土瓦房做的是说道的柴火饭,这家的土腐超比较好吃,好很嫩。
44.广东路有一家小饭馆,他家的豆皮和汤面都做的不错。
45.突然间想下来,六堰有家陈氏烧鸡公,只不过生意做的大,以前也常吃,个人总觉得还没有四一有一家陈胖子烧鸡公做的好,肯定是生意做大了,陈氏烧鸡公老板不自己做了,陈胖子烧鸡公大都老板自己做,现在生意那就老板自己动手制作才地说。
46说起四一,以前的甲鱼也火了半个夏天,再后来的牛肉汤,又火了三年多,现在也是冷锅冷灶了。现在肯定有不少人去吃。
47.四三厂的熊氏鸡汤馆,汤很鲜甜哟
48.以前老有人说六堰的老马烧烤做的怎末道,回来一次,感觉老板太黑了,死贵,后来我们改到消防处新华烧烤,那里的烧烤,麻雀,肉串,金枪鱼都确实不错,对面也开了很多帐篷式的路边摊烧烤,都做的确实不错
49.你说起烧烤,真心一推的六堰广场后边,有个院子里,蒙古包,这家的肉串相当好吃一点,2元/串,还有一个炒花饭,听老板说,炒花饭用点羊油,真不知道真是假,反正很最重要的,比较好吃。
50.五堰堰丰附近,估计就在凯悦对面一个小巷子里,一个老太炸的油角,很比较好吃,用米油发的面,微甜,早上卖到10点左右吧就收档了。
51.柳林沟幼儿园门口有家大秦饼,两口子做的,2元/个,有时候过路捎两个,很香很脆又不贵,不过每天上午做,10点左右吧就落锁了。
52.天津路有一家查理的巧克力工厂,菌汤很好喝。
53.夏家店宾悦酒店的老妈粉条很好吃呀,一大盆,每次来去都要叫两盆,嘎嘎嘎嘎。54.三千里韩国烧烤,里边的青酒喝了半瓶交警查不出来,本人亲测,是吧,吹了两次。55.东岳路东来顺涮羊肉里的炸花卷好吃
56.九头鸟酒店以前的豆皮热干面好吃,现在就像了,但是,火锅汤应该一级棒,除开这一家,回别家,我只吃稠的,不吃粥。
57.之后两条了,不再想了,方山路上的四方山庄,牛骨汤二级棒,牛骨也超大个,老板说,文火要熬两天呢,要不是好吃呀更合适喝。
头都想晕了,当然有遗漏的,以上是个人观点,个人喜好,不华指一丁点立场,也欢迎大家帮我推荐,接着在修改收拾好。
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