保定有什么好特色好吃一点的?

白肉罩烧马家老鸡铺清真卤煮鸡糖葫芦油焖驴肉杂碎馆保定风味名吃套皮牛肉的很推荐驴肉火烧，另外糖葫芦糖葫芦要糖葫芦王德，套皮应该要是是老安家的保定驴肉火烧店很多都是老字号的

果木烤鸭的保定风味老字号已经不是太多了。望湖春是保定的一面旗帜，也被保定商场改造的不像样子了。现在白云章的包子有多家经营，真假难辨，其实也可以算快陨灭了。马家老鸡铺也算经营中的一个清真保定老字号了，虽说效益一般，但最重要的是他们还好好的活着。莲池旁边就有他们两个店面，不过算不上饭店。商场街的杂碎馆也开了几家分店，当然了一直就没把老马号的羊杂汤制作成保定人引以自豪的小吃，遗憾。现如今驴肉火烧店满地飞，味道嘛，老驴头、苏家、好滋味、闫家等等等等自己去品。其实严格来说，把驴头烧红当做保定名小吃那就近些年的事情。保定能够的名吃已经被人慢慢忘记了，白肉罩火烧的灭亡挺歉疚的，根本不理会现在有几家打着白肉罩火烧的旗帜在销售的，以前十五中对面有一家，现在南大街菊胡同口有一家，况且你是不是比较正宗，又不是老保定是品不进去的。那位写了145个饭店的老兄，千万不能把保定的饭馆和保定风味搞混了，清真的保定风味小吃并不多，别把京川鲁粤都划成保定风味。