中国各省市的特色小吃有哪些？

1．贵州省人民政府驻北京办事处北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑可以说值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙2.西藏自治区人民政府驻北京办事处西城区鼓楼西大街149号正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶,松子鱼,羊肉炒面片,酥油糌粑….3.安徽省人民政府驻京办事处朝阳区惠新西街1号腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、，“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭—–4.上海市人民政府驻北京办事处西城区北长街前宅胡同７号小笼馒头、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。名菜少，上去看菜谱您就很清楚点什么了5.天津市人民政府驻京办事处和平里西街小黄庄路1号嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。6.河北省人民政府驻北京办事处东城区黄化门街锥把胡同甲１号金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架7.山西省人民政府驻京办事处西城区西板桥景山西街16号桲椤、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、绿黑过油肉，喜爱面食的朋友有福的人了8.内蒙驻人民政府京办事处崇内大街47号烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥9.辽宁省人民政府驻京办事处东单麻线胡同15号清蒸加吉鱼、红烤全虾、七彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼10.湖南省人民政府驻北京办事处海淀区北太平庄七省驻京办大院新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“咸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”11.吉林省人民政府驻京办事处北太平庄七省驻京办大院“酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)12.山东驻京办事处北太平庄七省驻京办大院锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、黄焖海螺、棒棒鸡好多好多—13.浙江驻京办事处北太平庄七省大院酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”14.江西驻京办事处北太平庄七省大院豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟)、鄱阳湖狮子头、风味烤卤15.河南驻京办事处朝阳区潘家园华威里28号必点小吃：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、16.陕西省政府驻北京办事处朝阳区北三环东路１７号歧山面、商州糍粑、荞麦??、牛羊肉泡馍,灌汤包子黄桂柿子饼,波丝烤羊腿,臊子面.泡泡油糕,蒸肉羊肉,凉拌着吃腰丝17.四川省人民政府驻苏办事处建内大街贡院头条5号蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是的确正点的好味，和街上的可不一样哟18.江苏省人民政府驻京办事处安外大街甘水桥江苏饭店葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马?桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、*烤鸭19.宁夏人民政府驻京办事处安定门内大街分司厅胡同15号夹饭、丁香肘子、金钱发菜20.新疆人民政府驻津办事处海淀区三里河路37号烤羊肉、烤馕、抓饭21.福建省人民政府驻景焓麓?体育馆法华南里18楼蛎饼、手掐面、五香捆蹄、鼎边糊22.广东人民政府驻京办事处西三环岭南路36号鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、烧肉蟹黄烧麦—我的口水都流出来了：)23.广西人民政府驻京办事处东三环中路双花园南里大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫24.云南人民政府驻京办事处北三环东路17号卤牛肉、烧饵块、过桥米线、“炸烊葱”，“酿百合”，“煎炸仙人掌花”25.潮州市驻京办东外察慈小区8号楼那里的潮州小点和名菜是最正宗的。烧斑鸠、豆酱鸡、护国菜、珍菌乌石参、葱姜炒蟹、干炸虾枣。另外，老婆饼太好吃呀了!!!26.海南人民政府驻京办事处西内大街172号名菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹27.德州市驻京办海淀区北蜂窝甲2号追求纯粹比较正宗扒鸡的朋友可以去那里看一下

北京：#特产美食：·北京烤鸭·北京豆汁·北京涮羊肉·北京炸酱面·北京小吃糖卷果·北京小吃爆肚·北京腊八粥·北京小吃炒肝·北京小吃脆麻花·北京小吃焦圈·北京小吃萨其玛·北京白煮肉·北京小吃奶油炸糕·北京小吃豆面糕·北京小吃卤煮小肠·北京小吃褡裢火烧·北京炸佛手通脊·北京烤肉·北京小吃蜜麻花·北京小吃灌肠·北京油栗红烧肉·北京小吃豆陷烧饼·北京小吃油茶·北京小吃豆腐脑·北京小吃扒糕·北京小吃姜汁排叉·北京小吃艾窝窝·北京小吃炒疙瘩·北京小吃蜂糕·北京小吃螺蛳转·北京小吃豌豆黄——西湖莼菜它产于西湖等淡水湖中，原名马蹄草、水莲叶。早在晋朝就有“莼羹鲈脍”的记载。传说当年乾隆帝下江南，每到杭州都必以莼羹吃晚餐，并派人去定期定时运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻，为了调羹作汤，清香浓郁，被其为宴席上的极为珍贵食品。莼菜营养价值丰富，多含大量丙种维生素、蛋白质和极少量铁质，具备美容、健胃、强身、防癌等功效。据李时珍《本草纲目》典籍中，莼菜可以不“消渴热痹，和鲫鱼作羹时下气止哎补大小肠虚气，治热疸厚肠胃，安下焦，逐水解毒”。游客可以不在超市等地购买罐装莼菜。——藕粉西湖十景中有一个叫做什么“曲院风荷”，因了这荷花，杭州又多出一种特产———甜糯醇厚浓郁的藕粉。反正藕粉当然不产于西湖，而以余杭沾桥乡三家村所产的众多鼎鼎大名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。无法识别三家村藕粉最简单的方法是，取有一点放进两指间捻之，呈肉红色，别处所产藕粉则为黑色。藕粉还是一种滋补品，除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含钙、铁、磷及多种维生素。冲上一碗藕粉，晶莹剔透得让人怀想起了西湖的水，缭绕的香气又让人彷佛在盛夏的西湖边，闻着淡淡的的荷香。——酥油饼吴山酥油饼，是这十大特产中没有的小吃。别看这饼小而便宜一点，在杭州却也名声如雷，早在两三百年前就已驰名四方，《儒林外史》中就有盛赞的话语。酥油饼需用上等货白面粉搀和白糖，用花生油煎制，口感酥脆，透着浓郁的油香，老杭州又称之为“蓑衣饼”。买酥油饼的理想和目标地点，还是在吴山广场边的河坊街上。——天津：·天津三绝之一之狗不理包子·天津三绝之桂发祥麻花·天津三绝之耳朵眼炸糕·五顿食破津菜·天津炸糕·糖炒栗子·面茶·崩豆张·明顺斋什锦烧饼·陆记烫面炸糕·杜叫绝被火烤·天津馃子·天津烧饼·天津饺子·天津黏食·天津稀食——江西：江西风味小吃清汤泡糕：以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花压制而成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味可以兼顾，清香可口，糯软不腻。酒糟汤圆：以糯米粉压制而成小圆球形，入沸水煮烂，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。白糖糕：品质优良糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉合，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油煎炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉掺撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。伊府面：以面粉、鸡蛋中揉至干湿适当地，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮熟，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。金线吊葫芦：精细加工面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。米面：大米水研磨成粉浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟后。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。灵芝糯团：以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料.轻轻揉搓、包馅崩散，上锅蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。兰花根：以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、揉捏、擀皮、切细丝、油汆、滤油等工序做成。色泽金黄油亮亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。松糕：将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌合能均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、上锅蒸熟、冷却而成。洁白如雪亮光，很细腻甜香，松松软软爽口，热食最佳，吃冷食亦宜。