湖北有什么呢土特产？

有时候人家问我，你们湖北有什么呢比较好吃的啊

带点特产礼物上来…….

楚天君张口就来：鸭脖、热干面、米酒…

但时总这几种，

人家都早就听出审美疲劳了~

甚至连还指责的问：

湖北真有特产吗？！

对此这句话，确实又不能忍！

今天就给他们看下，

湖北并非唯有鸭脖子好吗，伙计！

我们的特产可多了，

比较新鲜且活生生的生命特产！

武汉

热干面

可以上网随便网上一搜，中国十大面条排行，是有不用说重庆小面，它芝麻香味浓郁，面条爽滑可口弹牙，最妙的是暗藏其中的辣萝卜丁，解油腻的同时也相当丰富了口感，有网友说：“两次吃到热干面时，我就给武汉人跪倒了，还真绝妙搭配啊，顶礼膜拜！”

周黑鸭

周黑鸭

周黑鸭是武汉出名特产，它在全国也算是鼎鼎大名了。皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具高香、辣、麻、酥、嫩的特点，不过肉质工细、鲜嫩无比诱人，不仅闻得香，我吃更让人令人欲罢不能。来武汉的很多人都跪下在周黑鸭的鸭脖子下…

当然，还有声名在外的精武鸭脖！

洪山菜薹

物产富饶于武汉洪山区宝通寺塔下的菜薹，更是紫菜薹的稀有珍贵品种。最家常的做法应该是红菜苔炒腊肉，菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，二者特点味道妙极了。

黄陂豆丝

黄陂豆丝是武汉市黄陂区的传统美食之一。在湖北黄陂豆丝是不可缺的年货，5月和11月腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。

老万成酸梅汤

和全部的老字号差不多，老万成酸梅汤的配方是保密的，师徒传承制。长期喝时再加水冲饮，冰一冰后饮用更富口感，消署解热，生津止渴，那绝对是夏季最好是的特产选择！比较正宗的老武汉酸梅汤，全武汉就这一家！

汉南甜玉米

汉南甜玉米有“水果型玉米”之称，汉南的土质以沙壤性质为主，非常适宜甜玉米种植，但才会口感纯正、香香甜甜、柔嫩皮薄、风味独特。

宜昌

清江鱼

好山出好水，好水养好鱼，好海鲜味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征。某个特定的环境，非常优异的水质，适宜的气候，生长的速度出美名远扬的清江鱼。

秭归脐橙

秭归是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙风味独特，皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口。在宜昌是快过年必备，一家一箱。基本都去拜年时候主人家都会拿起这样的招待客人。

三峡苕酥

皱起眉头三峡特产，当然没法有了三峡苕酥。三峡苕酥是以三峡地区土家民间民间食品“苕丝糖”为基础，精选优质三峡地区沙土鲜红苕(别称番薯、甘薯或地瓜)、质优鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺工艺加工。

五峰绿茶

“人间珍品处处有，最难抛却五峰茶”那就是比喻五峰茶。五峰素以“中国名茶之乡”美誉，其茶叶以香清、汤碧、味醉、汁浓著称。

宜昌天麻

天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚饱满，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子快速繁殖。其根茎入药用以治疗头昏眼花、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

黄石

黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族比较传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料混编。它销量火爆全国，到现在已有170多年的历史。2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

松花皮蛋

黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，当然松花是黄丹粉形成的，好的松花蛋剖开后金色的蛋黄流油，蛋清细滑非常可口，拌豆腐吃超美味，还能够清热解酒药、去大肠火、治泻痢。

孔雀石

孔雀石是一种古老的东西的玉料，由于颜色造型奇特孔雀羽毛上斑点的绿色而我得到这等美丽的的名字。孔雀石的品种有其它孔雀石、孔雀石宝石、孔雀石猫眼石、青孔雀石。

太子豆腐

太子豆腐产于阳新县太子镇的世界著名汉族小吃，在黄石地区可以说是家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐，煮肉鲜，煎味浓，烧味美，炸味香，冻味软，腐味适。

除了，有大冶金牛镇著名的特产金牛千张，它由黄豆深加工而成，薄而脆,香而甜,松且软。

襄阳

襄阳牛肉面

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻小炒，味道可口，回味悠长，久食不烦。很多襄阳人要是三两天不吃牛油面，感觉口中没味，食欲大减。

大头菜

襄阳大头菜又称“孔明菜”，质之脆嫩，味之鲜美可口，香之弥漫，更受很多人喜爱，曾经的千家万户实用的配饭妙品。曾荣获“国家轻工部品质优良产品”称号，并被时任国务院副总理的邹家华赞为“中国一绝”。

襄阳黄酒

襄阳黄酒有三绝:襄阳黄酒、丹河稠酒、地封黄酒。这三种黄酒做法，工艺，口感千差万别，独具特色，所以才有三绝称。襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸中带甜，略显酒味，其原麦汁浓度因加浆加水稀释，象仅有2-3度。其在用原料是糯米。\\宜城板鸭

早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河西北盛产腊制板鸭，风味立时无二。宜城板鸭按结构古田螺、鱼虾、稻谷蚁类的成鸭以奇异的配料通过育肥、造型、晒干及寒霜被侵蚀后制成，使鸭子看起来好像金黄诱人，肉质圆润丰满细滑、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇香…现在还有真空打包，带到家吃妥妥的的~

荆门

蟠龙菜

蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一，是湖北省钟祥市特殊名菜佳肴，已批准《中国菜谱》，其制作技艺按照有关规定“湖北省非物质文化遗产名录”。

钟祥米茶

钟祥浓重的地方风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不有苦，既可可以用米饭，又具饮酒解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。

长湖鱼糕\\长湖鱼糕以长湖产鲌鱼为下等，入口柔嫩、鱼味悠长，到现在仍为人们所热爱，并有“无糕不成席”、“无席都看不到糕”之说。

石牌豆腐

石牌是钟祥市西南边的三个小镇，村民们只凭磨豆腐的祖传手艺所创造的出了豆腐奇迹，是全国称著的中国豆腐之乡，这里孕育而出了湖北比较知名的劳务品牌石牌豆腐郎。

京山桥米

“京山桥米”以其颗粒细长，青艮如玉，清香味和，爽口不腻，早在明嘉靖年间就被御定为“御米”、“贡米”，是一个更具久远的历史历史的传统名特产品。2003年成为国家“原产地域保护产品”。

钟祥葛粉

钟祥十分丰富的土地资源和水资源，给人工养殖葛根创造出了良好的思想品德的成长条件。葛根粉里蕴涵葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，是老少适宜的华贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

荆州

洪湖莲藕、莲子

洪湖的莲藕，那都是上了《舌尖上的中国》的，莲藕全身大都宝，炖排骨藕汤比较好吃极了！对了，现在恰好吃藕带的季节哦！

同时，洪湖莲子也中国国家地理标志保护产品，颗大粒圆、皮薄多汁，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有越来越广泛的食用和药用价值。

散烩八宝饭

这道甜点甜而不腻，回味绵长。上古传说这是一道宫廷秘制的膳食，每样原料都甚是滋补。因此，荆州的八宝饭采用了独有的散烩工艺，这在全国独成一派。

公安锅盔

最正宗的公安锅盔，现烤出那叫另一个酥、脆、鲜、香！可能会用面和馅料的配方材料都不一样，各家会有各家的味。但散溢出的气质大都一样的的。那就是那种，一出远门就想发到邮箱50个弄走的气质，但它就较为适宜端着吃也可以走着吃。

松滋鸡

石首笔架鱼肚

长江石首江段胜产一种价值不菲淡水鱼——长吻鮠。笔架鱼肚是人们对长江长吻鮠鱼肚的浓重称呼，早在宋代即被列为朝贡极品。其腹中的鳔，个大质厚，纯白鲜嫩，内显山影，型似笔架，故称“笔架鱼肚”。其内含丰富的蛋白质，鲜美可口，营养丰富。

江陵九黄饼

九黄饼早就有上千年的历史。饼皮用上等货白面掺芝麻屑饴糖，夹油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果料不掺合而成，好像有点像苏式月饼哈。饼的两面沾芝麻，用火烘烤，饼子全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点……说得小编口水都淌出来了~

十堰

房县黑木耳、香菇

房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。这里的黑木耳“形状像燕，状迅如闪电”，又被一般称燕耳，有山珍之王的美称。不仅仅色鲜、肉厚、朵大，并且营养丰富！

房县所产香菇因其栽培发展历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘，自上世纪五十年代这些年来一直在销量火爆五大洲，被被誉为“香菇之乡”。房县香菇大都区分山泉水、饮用水增湿和无农药栽培，几乎属高蛋白、高蛋白的天然绿色无公害有机食品。

竹山绿松石

绿松石，被被称“东方圣玉”。世界绿松石70%产量在中国，中国绿松石70%产量在竹山，这早已经成为业界共识。竹山绿松石已经手中掌握了世界绿松石市场的话语权。竹山县开采绿松石的历史历史最早到4000多年前，唐朝时并无加工作坊，并才是皇室贡品。

丹江口黄颡鱼

丹江口赤眼鳟是国家地理标志产品，原系长江、汉江土着鱼种，因丹江口大坝修建成，在特定环境中繁衍能生存的地域性特色产品，具高嘴上翘、个体大、肉质鲜等特征。

房县黄酒

房陵黄酒源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种普通的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经排毒养颜，养脾扶肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、能延年益寿之功效。

郧西马头山羊肉

“山青青，水潋滟，赶着羊儿好赚钱啊”。郧西马头山羊是我国抗逆性强地方山羊品种，因其头部无角，略似马头，体格较小，身体非常结实，四肢肌肉匀称，强健灵活，外形近似白马驹而因此得名。

鄂州

梁子湖大闸蟹

吃螃蟹若不吃梁子湖大闸蟹，那叫根本就不可能不会吃蟹！这儿的螃蟹全生态养殖，个大、肚白、肉质细嫩，有“河蟹上席百味淡”的美誉。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%。

武昌鱼

原产于鄂州梁子湖的武昌鱼因其鱼质很细腻柔嫩，味美多鲜，从古代起就备受大家关注众人追捧，会出现在众多文人墨客的诗词中，甚至于被《诗经》、《本草纲目》等古代首批国家刊物百度收录。到近代毛主席一句：“才饮长江水，又食武昌鱼”，又使我们的武昌鱼达到其知名度巅峰！

东坡饼

东坡饼是为纪念本苏东坡而命名原则的，它是鄂州市西山古灵泉寺全程接待贵宾的民间佳点，更是千百年来西山游人一品为快的名山美食，它外皮金黄，味兼松脆和清甜之美，有如熏染了山林秀色的自然清香，即便偷闲零食如果没有佐酒烹茶，滋味余韵悠长，满口清芳。

太和千张

太和千张历史久远，明清时为朝廷贡品。当地人习惯称“谢埠千张”。谢埠村村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆打浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺粗滥，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌着吃，可清炒，可做菜肴。

孝感

孝感麻糖\\孝感麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，其突出特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。它外形如同梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

云梦鱼面

云梦鱼面是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料，经由揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更加精细，以“色香味形”素以，营养极为极为丰富，食之易于消化吸收，并本身温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。

孝感米酒

孝感米酒具备千年历史，选料考究，制法独特，它以质优糯米为原料，以历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。它白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津解渴暖胃，回味幽远。1958年，毛泽东主席亲临孝感检阅军队工作时，尝一尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。

孝昌太子米

孝昌太子米。全国五大优质米之一。它产于邹岗镇牛迹山一带。由于该地土壤含铁量高，水源充足，所产稻米质优、色美、味好。相传唐明皇很就是喜欢吃。太子米米粒椭圆，剔透两排，胶质粒强，出饭率高，成饭后清湛油洁，浓香扑鼻。

安陆白花菜

白花菜是安陆特产的一种蔬菜，文化历史悠久，腌制后与鸡蛋同煎，或细加肉丝烩炒，吃起来酸中带甜，别有番真是妙不可言的味道，以外地方不长的哟~

咸宁

桂花糕

桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花为原料自己制作而成，糕质细软柔润、色泽明亮、外表Q弹萌感气势逼人，具高浓郁的桂花清香，入口即化。小编看照片都想咬一口~

贺胜鸡汤

贺胜鸡汤以当地农家土鸡小火炖制而成，汤清而肉鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中组建本地各种的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收掉汤中的油分，吃起来便不觉腻了。很多武汉人开车不下来只为喝碗贺胜鸡汤。

嘉鱼鱼圆

万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流，故这里的鱼出奇鲜活，鱼圆也就与众不同。鱼圆制作极其制作考究。鱼要先去皮剔刺，然后把中,选择红色的嫩肉；猪肉要你选上好的肥肉；鸡蛋只用蛋清；葱只选灰色的部分；按结构蒸两道的。就建议使用时蘸点陈醋风味更佳，是吃火锅的上选。煮面条、烧汤也可以不把鱼圆切成小片，甚是鲜美可口。

赤壁竹笋、崇阳雷竹笋\\赤壁市之美称“中国楠竹之乡”的美称，2个装甲旅竹林面积383万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是倒也的纯天然保健食品。

崇阳雷竹笋是咸宁市崇阳县的特产。雷竹笋是森林蔬菜新秀，纯天然蓝色保健食品，它不仅仅味美，营养非常丰富，但是更具多种医疗和保健功能。

宝塔肉

宝塔肉排列一个元子一块肉布袋中碗中，一层一层飞旋叠砌，使之恐怕无法形成宝塔状；再放蒸锅中用柴火蒸上片刻，不单肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅相互渗透合成一体，但是形体上也联系更加紧密，就算码得再高也不坍陷。

羊楼洞砖茶\\青砖茶属黑茶种类，原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。羊楼洞青砖茶在内质香气方面具备明显陈香气，并所含的发酵菌香、楠竹香与木质香等复合气味感觉。陈年轻砖茶随着时间的推移愈陈愈香，愈弥漫，愈血统纯正；在特定的地域环境条件下能保存较长的陈年长砖茶还可有明显的杏仁香气。

通山耙砣

原名苕（薯）粉砣，以薯粉调制做成外皮，可煮可炸。色、香、味奇特。咬着一口，一股清香便迸发而出，沁人心脾。通山的客人，并不一定不例外尝一尝通山粑砣。

黄冈\\罗田板栗\\罗田板栗名甲天下，产品以果大、质优、上市时间长著称。罗田板栗所含有什么的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等各项指标均高于500大多数板栗。

英山茶叶

英山茶叶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人，深受欢迎，早在唐代应该是宫廷贡品。英山中部大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大，温度适宜，家家户户古时就有种茶习惯。

武穴酥糖

武穴酥糖呈麦黄色，骨子多层。料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子虽用饴糖煮制而成，但焦脆，粘的齿舌。含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌功能不同营养成份和微量元素。

巴河九孔藕

它是莲藕中的珍品，堪称藕中之王。它藕花单瓣、颜色粉红，藕身粗壮结实呈方形，面上有一平缓凹槽，表皮白色，滋润滋润如玉，无铜锈斑纹，无节毛。更为重要的是，藕孔比一般藕要多六个，这恰恰巴河藕得名九孔藕的原因。不仅如此，其所含营养成分除总糖量外，剩余各项指标匀高于500其余莲藕。这个藕当水果生吃，嫩脆香甜多汁；熟食炒而不黑；炖吃汤味醇正。

红安苕

红安县所产红心苕淀粉含量价钱适中，纤维素含量低，皮薄肉红、少粉多糖。其表面皮色有红皮、黄皮、白皮等，是一种最牛叉的保健食物。

麻城福白菊

麻城福白菊更具“朵大肥厚饱满、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈无比、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。更具散风清热、明目的功效解毒之功效。其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量均高于药典标准，比起低于以外品种的菊花。

武穴竹编

武穴竹编有着100余年的发展史，它集实用性和观赏性于一体，“牢固而不显粗笨，精巧细致而不失瘦小，优裕装饰而犹显繁琐”，以精巧细致的图案构思、独特的地方的艺术表现形式饮誉海内外，被褒赞为“神州竹器之秀”。

黄梅鱼面

黄梅鱼面产于下新镇鱼村，传说当年有五百年的生产的历史，精品多以新鲜的西瓜鳇鱼的鱼肉与下等苕粉，按1:1的比例混和压制而成。色如白银，条细如丝，久煮不糊，晶莹透明，色味均佳。

红安大布

红安大布民间纺织技艺，是千百年来在红安民间流传的一种手工纺织技艺。红安大布及所用器具的制作，全由当地匠人成功，它质地低柔、爽身、透气性好保健，花色给人以清新的味道的明快美、格律美、淳朴美。

麻城茶油

主产于大别山腹地的麻城市福田河镇，这里的油茶树一年四季云滋雾养，不需要施肥、喷农药，具高食用和药用功能双重价值。麻城人工养殖茶油营养价值丰富，具有降血压、降血脂、乌发等作用，居植物油之冠，被奉为“油中圣品”。

恩施

鹤峰葛仙米

葛仙米是附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生品种藻类植物，外形象木耳，因此称之“水木耳”或“田木耳”，含18种氨基酸、矿物质15种，含钙量低于好象蔬菜，是一种极好的天然富钙营养食品。

岳西翠兰

六安瓜片属于什么绿茶，产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”，因其香鲜清新爽口，外形条索紧圆光洁，色泽苍翠欲滴绿润，毫白如玉，故改称“玉露”。玉露可以抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。

利川山药

利川山药，有1500多年的种植历史，道的山珍佳肴，是无论是山野的“蓝色的之风”，富含硒、锗等稀有微量元素，性平味甘、无副作用，是医疗上一种广泛中药。山药是夏季的最佳选择，具高“益肾气、健脾胃、止泄痢、止咳化痰涎、润皮毛”的功效。

巴东独活

独活别名独摇草，别名巴东独活、肉独活。平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密密麻麻的覆盖、土壤肥沃，是独活的最适合生长地带之一，所产独活药效好，市场俏，被被誉为巴东独活。川乌这对祛风，胜湿，散寒止痛，止痛疗效不光好。

凤头姜

凤头姜，因其略似凤头而因而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣不太贵、美味可口。

宣恩火腿

宣恩火腿恢复传统西式火腿传统工艺,增强土家苗寨腌腊技术精制而成，选料考究，工艺独有，质量上乘且文化历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、宣威火腿共称为中国四大名腿。

随州

随县洪山鸡（三黄鸡）

随县洪山鸡是我省的品种优良地方名特品种之一，原产于随县洪山镇，现分布的位置洪山、长岗、三里岗等地。导致具备什么黄嘴、黄毛、黄脚的特点，因此又称“三黄鸡”。它外貌美观，品质上乘，皮嫩肉细，汤鲜味美，别具特色。

随州泡泡青

被称冬季“蔬菜之王”的美誉，叶泡浓绿至墨绿，叶肉单薄，质地柔软。不仅如此，泡泡青还富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和矿物质，是无公害绿色产品。

马坪拐子饭

广水马坪的必点早餐，在土罐里熬肠子、牛肉、杂碎等一起，盛一碗米饭，再再加小菜，如此美好的一天从拐子饭结束。

历山腐乳

随县地方名产，在国内闻名遐迩。它制作考究，本身细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点。成分丰富的营养成份，有去腻开胃，增强食欲之功能，

广溜滑肉

它是广水市的两道传统菜肴，有1000多年的历史。主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩香鲜，入口滑润，油而不腻。

随县香菇

随县具备全国的最的香菇市场，确实是全国比较大的食用菌集散地，随县香菇尤以花菇质佳，其叶柄短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观肌肉匀称，香味浓郁。

神农架

神农架洋芋\\神农架的山民，一直叫土豆为洋芋，神农架的土豆小而圆，小的如豆，大的就如常规市场看到的，在海拔20千米往上的山坡地上种植，淀粉含量高，质地细腻，粉甜而香。

神农架野板栗

神农架人工养殖板栗味好，香浓，生长的速度在神农架大山洞府之中，也是让其恐怕生长的速度、能成熟，就没任何的农药成份。

金丰弥猴桃

神龙架金丰猕猴桃果实大，果形端正，整齐地一致，果肉黄色，质细、汁多，天酸适口，有清香。

麻豆

麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要注意佐料，细加老泡菜水经久浸泡，泡出一坛发麻的神农架麻豆。麻豆开胃生津，拿筷子夹一二粒入口，仔细一嚼，酸鲜的麻豆逼近味蕾，唇齿留香。

渣广椒

渣广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将殷红大椒洗净，剁成泥后，拌不要过量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌均后，后放泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后再用竹片将其卡紧，再凹面于石头作的石盆中，放上水，以隔绝空气。色微红、酸辣味极其而且，尤以同土腊肉一同炒作而已，食时会十分清新爽口，减少饭量。

估计也看过这篇，

肯定有小伙伴们会说了：

这那可真那就是吃货地图攻略嘛！

是啊！我们大湖北特产多如牛毛，

你打算从哪儿就开始吃？

谁何况湖北没有特产，

就把这条回答甩给TA……

（编辑魏曦）