黄骅有有什么地方小吃和特色土产?

黄骅可是个好地方,既是国家卫生城市,又是国家园林城市,而且还处于环渤海经济圈的中部位置,全国十大最美港口之一的黄骅港,相信这个大家都听说过吧
黄骅主要种植物是小麦和玉米,特产是冬枣……还有一

黄骅不过个好地方,既已国家卫生城市,又是国家园林城市,不过还在环渤海经济圈的中部位置,全国十大最美港口之一的黄骅港,相信这个大家都从来没听说过吧

黄骅通常种植物是小麦和玉米,特产是冬枣……有一个小编最爱的——而且其海洋捕捞、海水养殖业高度发达,因此黄骅的虾蟹确实是不光出名

黄骅,它是一类沧州管辖区的县级市,地方不太大,但当地的风土人情挺不错,当初感觉这个城市名字挺特殊的方法,当时打听到,是为了纪念1943年牺牲生命于此的冀鲁边区司令员、革命烈士黄骅而因此而得名的。

黄骅最具代表性的特产,那就是青枣,几百年前这里也被称为“冬枣之乡”了,壹周君随便参观过当地一处遗留下来的冬枣林,有上千颗棵古枣树,其中超过500年以下的就有200棵。

黄骅冬枣特别脆又甜不过核小,现如今市面上大量收购的冬枣,很可能应该是产自黄骅的。比如说小编,就偶尔会会买“良品铺子”的黄骅脆冬枣打牙祭

黄骅吃到的几样美味

简单的方法应该是海鲜类,梭子蟹、东方大对虾、皮皮虾包括毛蚶这些,全是黄骅海鲜一条街的保留菜式啦,大都黄骅港当天出海捕捞的鲜货,外省人来这里,基本都都是点这几样。

要说最有黄骅本地代表性的海鲜小吃,却是用传统工艺加工的虾酱。当地人最爱吃的一道菜是——大饼虾酱葱。

鲜香的虾酱与鸡蛋一同大火翻炒,与辣辣的香葱在一起,用酥脆的薄饼卷下来吃,咀嚼在口,既有海鲜的鲜美,又多了面饼的麦香,全是幸福味道。

黄骅素以“一平二快三塌目”之说,当地人最爱吃的就是海鱼中味美可口前两名——平鱼、快鱼和鳎目鱼。

平鱼那是鲳鱼,黄骅以产量极少银鲳鱼名闻天下。毕竟刺少肉嫩,好象是用处红烧;快鱼又叫白鳞鱼,虽说刺多,可是胜在另一个鲜字,清蒸快鱼是最佳之选;结果是鳎目鱼,柔软少刺,肉质细嫩,为了油炸后,香酥可口百吃不厌。

推荐的是鲅鱼丸子汤和鲜鱼尜尜汤。鲅鱼应该是马鲛鱼,黄骅人都爱用它做成馅来包饺子又或者是汆丸子,鲅鱼丸子汤吃的就是原汁原味儿,鱼肉融入清汤之中,真是美不胜收。

而鲜鱼尜尜汤是黄骅著名的美食。将玉米面与黑豆面互相和匀,握成尜尜,然后把和吉头鱼在一起熬制而成。浓的化不开玉米香+大海的味道,这那就是最醇正的“黄骅味道”。

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