大连的特色小吃有有什么

大连的特色小吃比较多聚集在火车站附近的商业街区,如胜利广场地下、新马特5楼、百年商城等。购在大连大连是“北方明珠”,又是购物天堂。著名的商业中心为:青泥洼桥、天津街步行购物一条街、西安路、和平广场和人民路。既有秋林、友谊、百盛等很著名商城、购物中心,又有沃尔玛、家乐福等大型超市,红烤全虾、灯笼海参、玄灵海参、五色雪花扇贝、紫鲍鲜贝是大连的特色海鲜菜肴。有人告诉我,如果你不在七八月份的休渔期来,那些月份是大连的美食天堂!晚上不如我在旅顺品尝炒海螺,这也当地一大特色小吃。

,焖子是大连而且有名的小吃.作为海滨城市，大连的小吃恐怕也用不着海鲜。大连街头有许多烧烤的小摊，烧烤的材料是鱿鱼之类的海产品。烤海鲜的摊点旁边常常觉得站满了顾客，空气中也飘落冷然的香气，来到大连，不你尝尝大连的烤鱿鱼，确实是很是歉疚。另外两道能算得有大连特色的小吃，就是咸鱼饼子。新鲜的海鱼，在海边阳光下晾干，再烤得外焦里嫩，和香喷喷的玉米面饼子相互落肚，怕是满汉全席也难敌其独特的口感。焖子又是另一道巨大特色美食。它的原料是淀粉，用特殊能量的方法做成胶体的小块，呈半透明状，把这个小块在平底煎锅里煎成金黄色，一点稍微有点焦，然后再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，再撒上葱末、蒜末等调味品，一碗热气腾腾的，香喷喷的“焖子”就做好了。