昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄：野生菌、彝族菜大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝丽江：丽江粑粑、酥油茶迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（不同于乳酪）西双版纳：傣族被火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、那些热带水果保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒烧饵块）、腾冲饵丝德宏：傣族菜、热带水果昭通：天麻炖鸡曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道而且）文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐普洱：野菜、民族菜、米干（稍微有点像米线）、鸡豆腐临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑我空间文章里就有啊，猪
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