《舌尖上的安徽》作文

舌尖上的安徽能去感动味蕾的美食不是有只能在5星级的饭店里的食物，不但是那一条条小街里的小吃。即便在天涯那就海角，烂熟于心头的时总那家乡的美味的食物。而以及半个安徽人，只要吃到那几种味道，总会一解乡愁。合肥，才是安徽省会城市，这里有所有合肥人爱吃的小龙虾。在酷热难当的夏天，几乎每一个安徽人都会不远千里离开这里，找一家自己最喜欢的龙虾店坐下来后，香辣的小龙虾，冰爽的啤酒饮料，这那绝对是是安徽人酷暑里的一大享不享受。闲步在小吃街上，各种各样的粉丝煲，臭豆腐……总让人口水直流。肯定那些个食物里总没少合肥的四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。这肯定是来合肥好好款待的最好是的伴手礼。淮南，中国安徽省省辖市，比邻淮南岸边，盛养牛羊，而淮南的牛肉，也让那里的牛肉汤也成了一大特色，淮南市的人对牛肉有一种普通的尤其喜爱。那里的牛肉汤是由十几种补药和普通的卤味和祖传手法熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火啦，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌.是江豫皖西北家喻户晓的名字的名小吃。对此淮南牛肉汤还有一个一段历史：在乾隆时代，淮南人翰林大学士张政深研百草，弓术美食，曾是御膳房的总厨，深得皇上厚意。告老回乡，又回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方留传后人。而淮南牛肉汤以它若有若无的风味名盛淮河两岸，响遍大江南北。但牛肉板面，主仆材料能均匀，都出自东方当地的特产，极其营养，具有滋补养身的功效。六安，中部安徽省西部，处在长江与淮河互相，位于大别山区，特色菜和特色小吃都较具山区特色。其中，铜锣寨景区有铜锣寨小黄鱼、万佛风景区有万佛湖鱼头、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒，还有古城寿县的特色名点大救驾。大救驾是最具备特色的小吃，相传当年周世宗讨伐淮南，大将赵匡胤攻了九个多月才打乱城池，提出成功。的原因疲劳过度，赵匡胤进城后就病了，他胃口不佳，茶饭不进。此时，有个巧手厨师就是为了让他不进食，便经过挑选制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。这个点心的外皮有数道花酥层层叠叠叠起，金丝一条条竟是，中间如急流旋涡状，因用油煎烤，色泽金黄。赵匡胤我吃后大开胃口，便称这食物叫：大救驾。同时血豆腐、吊锅宴等都是山区极具特色的美食。六安还有三个家家都很爱吃的美食，那是烤烧饼。早晨，来一大块薄、脆、香、酥的烤烧饼，再配一碗稀饭，这几乎是每一位六安人十岁之前吃到大的早点。舌尖上的安徽，到底好不好吃唯有试了才知道，美食正准备向你做了个手势。快来一尝吧！