想去土耳其，土耳其的特色美食有哪些地方啊？

土耳其大部分的菜色以羊肉为主，牛肉和鸡肉亦有供应，但已然来不及羊肉这样的话普片。在沿海北部则也可以吃到比较新鲜的鱼。看不懂当地语又要服务员上菜是很难的事情，当然了有类餐厅可以不免掉这种烦恼，叫HazirYemek(即快餐店)。那里所有的菜色都预做煮好，装在玻璃柜内，食客拿号经看样子点菜便是。土耳其菜喜用西红柿、青椒、酸奶和香料，但是大部分自己做菜都是用蔬菜、肉末制而成，味道浓郁鲜香。土耳其沙拉一般是把各种蔬菜煮软，拌以酸奶、肉末和橄榄油成糊状的物体，尝出声有一种特殊的滋味。土耳其人也很爱喝点茶，土耳其茶以小杯盛载，味浓，这个可以加糖，但几乎不加奶。近似于最常见的一种的饮品是苹果茶，酸酸甜甜的，很醒胃提神，但其成份完全没有苹果和茶，只不过一种果酸粉末调制的饮料。世贸商城在10月6–8号举办一次土耳其文化及美食节

土耳其人爱吃，它是与中国、法国声名赫赫的美食大国。土耳其美食种类众多，以下是土耳其美食中较生性知的一部分。1、悠久的传统土耳其咖啡的准备，烹制，送上的过程这些烹饪的道具和器皿,每项任务全是一种文化。咖啡可以制作的时间很长，从把咖啡豆磨成分，再到加热烹制土耳其咖啡，雷鸣制作程序复杂，都用到的器皿非常繁复。道界类，铜器、水壶、咖啡壶、咖啡杯、托盘不对口其他，它们各有各的特点。这些器具有银的的或金的。咖啡杯的形状已经是参照土耳其人的习惯，在国内Iznik和Kutahya的陶瓷场或是欧洲的一些世界著名陶瓷地生产，因此也在国内外销售，被其它名字为“Ala Turque”。2、土耳其人在准备制做土耳其红茶的时候会不使用一种双层的茶壶。清水在底层较大的部分煮沸，而茶粉则飞散在上层较小的茶壶中。这个方法也可以让任何一点是在他们想喝茶的时候，喝到美味的土耳其红茶。浓郁的或者清淡的。在安塔利亚府城的中部，诸如阿马斯亚，和土耳其东部，土耳其红茶是在一种俄国银质茶壶中烹饪的。土耳其人不喜欢使用一枝郁金香形的茶杯来饮用茶土耳其红茶。可是这个茶杯形状的的渊源无法可想查证，可是，这种清亮的茶杯这个可以使长期喝者欣赏到土耳其红茶浓郁的深红。茶杯在土耳其生活中占下的不重要的部分，他们甚至则五来衡量生活的质量。当你经茶园又或者是茶室的时候，你总能听到茶匙撞击声茶杯发出的清脆的响声。3、土耳其美食初想体验必到“罗坎塔”调档案。罗坎塔是大众食堂的意思，价格贵，模样挺好认，正常情况在入门处有一大排餐盘，每一个大餐盘或大锅是一道菜色，服务员上菜时用手指下就可以了。4、拉克又名狮子奶，是由花生渣葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的结论的高酒精度饮品，初看像伏特加一般透明色，喝的时候一再加水就变浊，有一些甘洌，易入喉，配合着“谢雷菲”的干杯声，喝了一大口，土耳其的豪气不诉离殇。5、众多肉串料理都叫做什么“卡八”，最有名的叫“多纳卡八”，就是急速旋转式烤肉的意思。还有一个一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。6、人类种植葡萄和酿葡萄可以追溯土耳其，是土耳其人很骄做之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的，佐菜来杯酒神的恩惠，贴近起码的土耳其风味。7、梅泽是前菜的意思，种类繁多，这个可以是鱼类、肉类，也这个可以是蔬菜不过可以不是冷菜，也也可以是温的料理;联合起来点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。8、派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，较常见的有像山东大饼一样咬劲傲气十足的派德、切成丁块呈深深褐色的碎派德、烤重磅出炉胀大得像小山，一撕碎就平扁下了的膨派德，还有家庭小吃，有如小比萨，但还没有乳酪的“起马勒派德”。9、沙拉特，土耳其是牛肉羊肉者的天堂，蔬菜也鲜美，华指性的季节沙拉“萨拉特”，专用大都新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的品质良好橄榄油，清脆爽口;土耳其的番茄特别好吃，饱满多汁又软硬适度，吃多少个都不腻，是土耳其的比较好疏果。10、现代甜点诺亚布丁，土耳其菜中一种古老民间的甜品。自己制作材料最多15种。在宗教节日中的才会马上准备，用来招待宾客。或者这种甜品，有个传说：当诺亚方舟走进土耳其东北处阿拉亚特山(AraratMoun.)上的时候，人们总觉得应该为此庆祝庆祝看看。但当时船上的供给甚至早耗干，他们将仅存的食物放进去布丁就造而成了那样的甜品。