中国十大美食之乡是？

中国十大美食之都排行一、北京北京得首都之利，汇拢了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不光如此，近几年来疯狂涌入北京的西洋菜系也充斥京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐，已蓝月帝国北京人隔三差五慢慢品尝的佳馔。当然了，要是远渡重洋离开了北京，就只能无奈以尝一尝土生土长的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称，又是北京风味的代表作。吃火锅的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。几家店创建家族于130年前，如果没有从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那就要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱，可以体现了北京800年为都的历史特点，有着傲气十足的贵族血统。直到今日，宫廷菜已是流入民间，可是不是很严地记录着贵族风范。二、广州广州人爱吃、会吃，天下称著，夸张点的说法那是：广州人以外四足的桌子不吃外，什么都吃，想罢，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……，最多一千种材料可以变得桌上佳肴，甚至于不识者误其实“蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，但是一经厨师之手，登时就变的异品奇珍、美味佳肴，令中外人士佩服得五体投地，极为诧异。三、天津天津的饮食文化驰名中外，不少到天津想去旅游的人也是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史，上千个品种，烹饪技术以鲜咸为主兼顾，主料线条清晰，配料十分讲究，色鲜味兼备。另外，在天津的大街小巷，还这个可以尝到什么全国各地的风味菜肴。天津市比较多的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。当然了，天津还有一些文化历史悠久的老字号，如老鼎丰、祥德斋、正兴德茶庄、五品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。四、上海在中国烹饪中，上海烹饪又博采众长，多彩多姿，别具特色，故海内外巳经有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈，名菜精彩荟萃，能慢慢品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们应该有自己的绝活——特色招牌菜，使得了海内外许多的美食家。五、重庆重庆是川菜的发源地之一，确实是川菜要注意代表地域之一，重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷尽。烹饪方法类型众多，花色菜品达四千多个，重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。到重庆领略到巴渝饮食文化，品尝风味独到的见解的川菜和名小吃，特别是称得上峻岭天下的“重庆火锅”，已蓝月帝国南疆中外游客及美食家的一大乐趣。您可以不据自己的经济状况略加中,选择，便宜又好的川菜味道就像都较浓辣，一些滋补菜系还以中药材及花朵入菜，味道蛮最重要的。六、佛山佛山——佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇佳。不管是什么水里游、地上走、土里钻、水中游的动物，肯定那青葱叠翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调刹那之间，都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府不少，美食山庄耸立，终日营业，丰俭由人。天冷到酒楼喝酒，是佛山人民风强悍的喜爱。突然之间喝点茶时，酒楼内坐满了人，一家大小，知己良朋，或接洽聊天说话，或同聚天伦，不能形成本地浓重的饮食文化。佛山人根据不同的地方的特产与口味，发明地了许多风格多样的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，名声远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等，皆闻名遐迩。七、杭州当人们谈杭州时，没法不他知道西湖。杭州菜我之所以能在浙系州菜中抢走一席之地，也因杭州菜菜名很有可能交流西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴，应该是包含西湖十景的名胜菜

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