舌尖上的美食，山东有都有什么好吃呀的？

大家好我是佳哥，充斥山东临沂，地道临沂人，为大家彼此分享临沂特色美食与某些家常美食的做法，我来能回答这些问题。本人的家乡临沂市是山东省面积最大、经济实力最强的城市，临沂是另一个动人的城市，历史文化悠久，人杰地灵，是算圣刘洪，智圣诸葛亮，书圣王羲之的故乡。肯定最最重要的一点临沂另外又是另一个水产丰富各种美食的城市。

山东其他城市。本人只在济南,青岛各呆过一年。相对于这两个城市的美食，本人清楚一些，印象也很深的是济南的把子肉和青岛的海鲜，其余的城市美食，我就不在这里能介绍了，虽说不知道一点，详细介绍都是网搜，今天着重给大家详细介绍能介绍我们临沂的美食。

一、临沂炒鸡

恩也没一只鸡能从我们临沂逃出，说的那是临沂人比较喜欢吃鸡的习惯，山东炒鸡有三个流派，临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡。三个地方的炒鸡都各有特色，各成一派。我们临沂炒鸡比较多主体形象酱香味和鸡肉的本味的结合，常规本地自由散养公鸡，需要先炖后炒的，之后辅以山东大葱、苍山大蒜、本地青辣椒炝炒出锅。香辣味美，汁宽浓味，更加过瘾啊。

二、糁（方言念sa）汤

糁是我们临沂的名吃，临沂的特色标志美食除此之外炒鸡是糁了。临沂人的早餐最需要糁，一碗热乎乎的牛肉糁是临沂人早餐的标配。糁是一种用牛肉和牛骨，辅以麦仁米、黑胡椒、生姜、香料熬制五个小时以下，做成的一种肉汤，熬好的糁汤，香辣肉质肥美，一口进肚胃暖的的，满足感油然而生。糁不仅仅美味，并且有很好的保健作用，还能够键脾胃。来临沂一定要尝。

三、蒙山羊汤

羊肉汤可是是全国性的大众美食，但因此每个地方的水质、羊肉的质量、熬制工艺完全不同，因为各个地方的羊汤口味应该有区别的。我们临沂的羊肉汤以蒙山羊汤中最有名好是喝，蒙山羊汤通俗的讲，采用的是生长的速度在蒙山的黑山羊肉为主料，不放乱七八糟的香料，用大锅熬煮五个小时以内，汤汁浓白，鲜美无比，也没有膻味，非常的好喝。

四、临沂辣椒炒肉

临沂辣椒炒肉相比于南方的辣椒炒肉，临沂辣椒炒肉常规五花肉，切成大片，你不腌制后，然后用油大火爆炒，然后再倒上生抽和老抽上色均匀调味，后来加入青椒、大蒜、大葱白，大火爆炒断生，美味即成。

以上是我为大家推荐推荐的山东临沂的特色美食，欢迎大家来临沂的时候尝一尝，感激大家的阅读，希望能大家私信给我打交道。