广西贺州特色美食有哪些？

黄田扣肉贺州的扣肉属黄田最顶顶有名。黄田扣肉众不同，第一是“双扣”，也就是两块没有被截断的五花肉将油炸后过的芋头包在里面，好象区分的都是五花肉，感觉起来很显然很肥，但吃起来清爽不腻，入口即化;另一差别点是加了冰糖，但入口香甜，口感独特。信都土公鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东、海南、港澳，异乎销量很好。三黄鸡个体适中，体型太紧凑，骨细肉嫩，肌肉结实，味美可口，尤适合加工成“几省”人喜吃的很著名民间佳肴白切鸡。贺州菜酿贺州菜酿与桂林吃法生僻，讲究悠久的传统制作，不要太大的中国古代调料，也不一往情深于先进科学的微波炉去渣方法，农家的大锅煮豆腐酿、大锅的瓜花酿最纯正，宾馆里会推出的豆腐、瓜花、葫芦瓜三酿乱煮究竟醉倒在了多少外地游客。基本都在每家饭馆都可不可以吃到该答案不知从何而来南北游旅行网官方网站

1.蜂蜜麻糖，现在市面上待售项目好多特色麻糖，真正的地地道的蜂蜜麻糖并不是那你甜，做工精细，入口即化，口齿留香。2.烧鸡，烧鸡做的很制作考究也很不厉害，一点都不油腻，口味众多，真灰常香。3.棋子烧饼，这是道悠久的传统的唐山小吃，很袖珍，一口一个，酥酥的，不过还有一个功能不同可选。4.清炖裙边，清炖裙边是唐山几道本身菜肴。其特点是软滑味，汤浓味美，裙边嫩糯。制作时将比较新鲜鼋裙边改刀切成长方块，用开水氽透，捞出；火腿切成长方块，油菜心开水氽透。5.海参扒肘子，其特点是香醇浓烈，质感糯软，造型美观。先将海参抹刀该成片，加调味料烫透再捞出，控干水分；牛肋排酱熟去骨，改刀装碗，加调料、葱、姜上屉蒸30二十分钟，接过扣入盘中。菜胆改刀，焯水后，加调味料炒匀，围摆盘边。后来勺加油烧热，用葱烹锅，下入海参，加汤、调味料中烧红至进味，加水淀粉，淋入明油，烧在肘子上去掉。