河南蒸菜的做法步骤图，河南蒸菜怎末做好吃

食材明细红萝卜几根就这个可以面粉蒜泥适量面粉蒜泥适量盐味精香油白醋适量盐味精香油白醋适量咸鲜口味蒸工艺十分钟前后历时简单难度山寨版河南蒸菜的做法步骤1红萝卜切丝，一开始该用胡萝卜，我是没有买的到，额，反正味道差不多吧，这个都很甜而己，颜色也比较红，2撒点面粉，千万小心别洒太，要是蒸不出来会很稠。吃起来会很腻，也影响美观，菜上面有一点点面就可以了。3搅拌均匀，这个时候是可以尽量多地撒些盐在里面慢慢搅拌，一定要搅匀。4这是配料，蒜我建议将蒜捣烂，用开水冲，出成蒜汁，那样的话均匀搅拌到里面就吃到蒜味而你不嚼到蒜。不过导致这个才是面粉蒸的，难免会不好慢慢搅拌，参加蒜汁可以不以便于充分搅拌，5锅里的水要先澎湃，接着把菜放里蒸。蒸五分钟就可以了。当然了我还是得看你的用量。期间建议然后打开翻下，要不有些还没有熟6蒸好后，倒入蒜汁，盐，味精，白醋均匀搅拌7成品。还没晾凉后即可不使用。我的面粉放的也多了。是会格外有些稠，下次再少放一点儿。像我们四川的凉菜大都放辣椒，时不时还是换一换品种，这倒河南蒸菜简单的又好吃，推荐大家试试看。8正当此时正好的芹菜，方法和萝卜类似于，但是蒸的时间要少一些，9家里也没那种餐厅里的长的凉菜盘。索性放进两个碗里，当然这道菜在郑州一些好的餐馆里面都会另外前菜。颜色好看点，营养又极为丰富，关键是味道好吃，大家也是可以另外年夜饭的前菜。还可以再做个紫甘蓝的，三个颜色在一起，很美观度。