银川是回民族众多聚集的聚居地之一，当地餐饮以清真风味为主，牛羊肉是饭桌上那绝对是的主角。银川的回族饮食独具中原传统和穆斯林的护体风味，在这里可以尝一尝到比较正宗清真食品，如清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，和极具特色的回族风味小吃，如清真饭馆乳酪糕点、马三白水鸡、各种面食等。
银川街头的清真餐馆很多，通常里外都刷成绿色，清真饭馆标识倒也不是不光确实。因为在银川，非清真的饭馆数量较少，但是多半会显目地特别注明“汉餐”，可算得回族自治区的一个特色。银川老城直接连接南门到北门的中山街，既是城市的主干道又是美食街。湖滨路也汇聚了许多餐馆，有烧烤一条街之称，夜市很热闹。
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