广东特色都有吧都有什么？最好是是小吃？

1、油器类（油炸食品）：即炸鸡排，以米、面和杂粮为原料，口味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、四季发财枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，基本上供应，但以冬季最盛，食时，就像与粥品秋天出生，使之浓稠程度五行火。2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等；3、粉面类：以米、面为原料，还都是煮烂而成的。有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可造而成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；4、糕点类：以米、面重点，杂粮次之全是蒸炊至熟的，可统称自然发酵和不自然发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；5、甜品类：指某些甜味小吃品种，不和面点、糕团在场，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；特殊红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，特别以双皮奶和姜汁撞奶糊极其顶顶有名；6、粽子类：有甜粽和咸粽两种；7、杂食性类：凡不属根据上述规定类别繁多者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而闻名。除了炒田螺、猪红汤、牛骨汤、咸辣瓜菜等。广东小吃与点心同根，发展历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，到现在长盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大多被流传下去而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是代称这些街边小店可以经营的米、面小型食品，制做较简单朴素；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花样秀品种较容易，造型精密细致。广东小吃的晚熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃能介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、焗烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔