迪拜的食物凝炼了黎巴嫩、伊朗、摩洛哥、埃及、叙利亚、巴基斯坦和印度等各国特色。阿联酋的特色菜包括:阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。阿联酋的餐饮为阿拉伯风味,阿拉伯餐虽与西餐几乎完全一样,和开胃菜、汤、沙拉、烧烤的、甜点。牛羊肉的做法多种多样,一大群人围坐在一起细细品尝偏文科类烧烤,感觉到非凡。如果没有兴趣帆船酒店,也可以尝一尝再看看阿拉伯甜品,阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯风味的酱汁,香甜可口,阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等,即可口,又解腻。有香酥的阿拉伯大饼,面饼上面撒上黑芝麻,然后把烤熟后,有一种并非是的面香。在一些主要注意的城市和在一些小的餐厅和当地人经常光顾的餐厅里可以不吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼,如果没有不习惯吃生肉,这个可以要求厨师将肉做熟。
美味的驯鹿肉啊,吃完后令人浑身感觉温暖,刚好这个可以化解芬兰目前的寒冬恶人当道的凌冽冷气。还有一个一些从冰河湖海里去捕获来的小鱼非常最重要的,他们肉质鲜嫩鲜滑,在这些时节那天可不可以吃到用它们另外食材做成的色香各形的风味小菜
土耳其是一个非常特别注重美食的国家。位居世界三大著名美食国家之一,比较传统的主食除了面包,有羊肉、葡萄酒、点心……但是,土耳其的点心对怕胖或是怕甜的食物的人来讲,有点甜,会有一点犹豫不前。即便如此,土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类,酝酿了自然丰富的美食王国。当地人喜吃羊肉和小牛肉,尤其就是喜欢将羊肉串出声以炭火烤熟,用刀削下肉片夹面包吃,可说是土耳其的麦当劳。目前路边小吃沙威玛(siskebab)我听说过是自土耳其引进中国的。不过多的话以鸡肉做沙威玛的主材,事实上在土耳其夹羊肉才是道地的沙威玛。因为嗜吃羊肉,为了净口,当地人常用各种酸味小黄瓜佐菜。土耳其美食罗坎塔:土耳其美食初体验必到“罗坎塔”去报到。罗坎塔是大众食堂的意思,价格比较便宜,模样很不错认,大多在入门处有一大排餐盘,每三个大餐盘或大锅是一道巨大菜色,点完菜时用手指一下就可以了。拉克:拉克又名狮子奶,是由其榨葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏结论的高酒精度饮品,初看像伏特加差不多透明,喝的时候一加开水就变浊,也有点甘洌,易入喉,配合着“谢雷菲”的干杯声,喝了一口,土耳其的豪气尽在不言中。卡八:特殊烤肉料理都叫做什么“卡八”,最有名的叫“多纳卡八”,那是跳跃式烤肉的意思。还有一个一种俗名土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。永远的红茶走卖:茶!茶!茶!土耳其人绝不可以一日无茶,绝对不可一日低于十杯茶。土耳其人爱喝酒的习惯源于中国,所以才土耳其语的茶也叫cha;即然全民嗜茶如命这般,茶馆也乐得服务到家,想罢有了土耳其风味气势逼人的提茶盘、红茶杯,让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有意思,等公车来杯茶,等人也可以不路边小桌椅坐嘞送茶,总而言之一句话,cha!cha!cha!葡萄酒:人类大面积种植葡萄和酿葡萄始于土耳其,是土耳其人很自豪骄傲之处,卡帕多起亚地区产的葡萄更是最老牌的,佐食来杯酒神的恩惠,贴近最多的土耳其风味。梅泽:梅泽是前菜的意思,种类丰富,这个可以是鱼类、肉类,也也可以是蔬菜而且可以是冷菜,也可以不是温的料理;联合起来点是多浇上香浓回道的橄榄油或番茄及茄子。派德:派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食,常见的有像山东大饼一样的咬劲逼人的派德、切成丁块呈褐色的碎派德、烤火热出炉再次膨胀得像小山,一划开就平扁过去的膨派德,有家庭小吃,如同小比萨,但就没乳酪的“起马勒派德”。沙拉特:土耳其是各种肉食者的天堂,蔬菜也鲜美可口,华指性的季节沙拉“萨拉特”,用的大都新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等,再淋上土耳其自产的品质优良橄榄油,清脆爽口;土耳其的番茄尤其比较好吃,多汁又软硬适度,吃多少个都不腻,是土耳其的最好的疏果。
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