海南有什么东西著名的小吃么？

抱罗粉－－－海南很著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及含有佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为名气而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。海南椰子盅－－－特点：椰子原肉头型，汤味鲜美，椰香浓郁，营养价值高。裏麵是鷄骨鷄肉來燉湯。海南四大名菜之一（嘉积鸭）民间俗称「番鸭」，是旅港从国外从国外引进的良种鸭，其家庭饲养方法相当尤其都讲究：先给小鸭仔喂食物淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，当小鸭羽毛初长时，再以小圈圈养殖，涨大其活动范围，并用米饭、米糖搀和捏成小团块喂养，二十天后便长成肉鸭。嘉积鸭的肉质，而且只是相对而言鸭肉肥厚、皮白滑脆，皮肉与更夹着一层薄脂肪，而且甘醇，其烹制方法繁复，但以白切最能体现原质原味，以致极其有名。海南四大名菜之一（和乐蟹）海南岛四面环海，海产相当丰富，其中又以水产丰富于和乐的膏蟹见赏。厚身短脚的和乐蟹，以什锦酱爆炒后，肉质厚脂肥，鲜香无比诱人。正所谓什锦酱，即琼酱，乃海南省家家户户实用的佐膳妙品，其调制成分要注意是花生粉和芝麻酱，不过糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……则丰俭由人，各自各精采。虾蛟－－－用澄粉作皮；用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。外皮洁白无暇透明，馅料味道鲜美。象去茶樓叹早茶的時候才有。海南粉，也早餐卖的也很多。清补凉—夏日的海南，清补凉已经成为海南的那道很美的风景线。它不但脆爽，甘冽；并且还消署，降火。文昌鸡—堪称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而因此得名，重约1.5千克左右吧，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜香嫩滑的原汁原味。另外配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗名“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包涵白斩鸡以及。海南小吃-煎堆—糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其外皮酥脆异常。海南黎家竹筒饭—海南黎族特色美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤的的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在悠久的传统基础上再改进增加，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，下一界海南著名风味美食。温泉鹅—温泉鹅是万泉河沿岸农户养殖的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养，以食百草打鱼为生，育肥牛阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食，更具营养价值高，肥而不腻，清淡原味、淳香爽口的特点，鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能，预防疾病。猪脚饭—可说是具备地方特色“海南快餐”：一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤（象是公司提供的酸菜清汤）。顾客屁股刚落凳，香味四溢的猪脚饭就端了进来，食客香喷喷地啃完猪脚，然后用猪脚中的汤汁烧在油饭里，心里美滋滋地贵宾级别这一价格实惠比较实惠的美味佳肴，怒海狂涛的打扫一光后，撂下几块钱，我拍拍肚皮，啧啧嘴巴，心不甘情不愿地扬长而去。牛腩饭—如上所述，牛腩饭与猪脚饭完全不一样，是琼海小食店店面的特色快餐。其吃法：一小碗牛腩、一碗油饭加一碗清汤（也有象“盖浇饭”一样的将牛腩真接浇在饭上）。八宝饭—八宝饭因饭中有莲子、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八种食物而因而得名。椰子稗（椰丝饭）—与“糯米饭”一般，椰丝饭也一种海南民间饭食临高乳猪—以外海南四大名菜除了，还有很多海南著名的特色名菜，这个名菜虽不比四大名菜的响亮，但也是海南其他地方特色饮食的代表之一，临高的乳猪是一种浓重的猪种，体型较小，腰身斜斜，皮薄肉瘦。在火焰烧烤过了，皮色泽油红，皮酥肉香。目前乐东这些猪种已畅销港澳，久享盛名，是海南民间的出口产品。品质优异的临高乳猪，皮薄瘦肉多，烧烤的后皮酥骨脆，野味逼人。