贵州六盘水有什么东西特色小吃和好玩的地方？

六盘水市小吃很多，恬人的气候下，不论吃多辣的菜都不可能感觉道燥热难耐难耐，而当地最有特色的要数米豆腐和烙锅洋芋了。鲜红色诱人犯罪的辣椒油，让人胃口大开，研磨好的辣椒面，装点在烙锅洋芋上，喷香扑鼻诱人犯罪。另外，荷叶糯米鸡·康家脆哨面·蓝家牛肉粉·烙锅羊肉粉、丝娃娃也当地也很最重要的的小吃，是到六盘水自助游绝对不可错过的美味。

干奶酪奶皮也叫干奶酪，是农牧缠绕地区农民用牛奶压制而成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最香甜可口的营养食品。其制作历史己近千年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟以后后，压制火力，微火烘煮，并断的搅动，使水分慢慢的蒸发，奶汁高浓缩，在锅底凝缩成一个圆形的绿色奶饼，放凉以后处荫干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍道道，蜂窝沙孔满布，色彩自然清新撩人，入口奶油溢香，酥柔味鲜，一点都不油腻，营养价值丰富，而且可供日常洗护食用，但是更是过年过节时、迎亲的队伍嫁女待客的上品，都是探亲访友、探望慰问老年病人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，才是干果软糖，则是挺好的乳酪小吃。老年人还在奶茶中加荆芥以非常醒目除晕，加花椒、生姜以祛寒湿和温，加杏仁以防干咳嗽。奶茶在农业区不仅仅是接待贵客的上品，并且是探亲访友、慰问病人的礼品;逢年过节时、迎新出嫁，又是敬客的第一道饮料，称为喜茶、年茶。烧馍馍用比较新鲜牛奶和面，先做成圆饼，在葬家人特殊的万年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆，内瓤酥松，具有浓郁的奶香。用玉米面、麦面或荞面，加水合成面团，制成饼状，埋进柴火灰中，来回晃动几次，烧熟后就是烧馍馍。很是烧馍，用铁制的花纹模子印出凹凸花纹，火打掀烙制成型后后，现烧熟，几乎就是工艺食品。烧馍馍是嘉绒藏族出远门、串亲戚或到远处耕种饲养牛羊时必备的食品。吃饭不时，用刀子把烧馍馍切成两半，中间夹酥油，也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等，边喝咖啡边孕妇食用，非常非常可口。烧馍馍在嘉绒藏区，是当成礼品亲送的，特别是丧葬和婚娶，来客都要送一个烧得很精巧的烧馍馍，就是平常多到亲戚朋友家赴宴，也要带烧馍馍，既可以同主人家那道大快朵颐，离去时又当做礼物带回主人家里，主人是很高兴的。虫草鸭据古代和现代药理结论，虫草含有什么脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分，除开对肾虚阳痿早泄、遗精、腰膝酸痛等病症有古怪疗效外，还对久病之人身体弱、贫血症状等有良好素质的补益作用。九寨沟藏胞们用虫草先做成的虫草鸭，味极鲜甜，我还是上品补品。初夏时节，九寨沟一带海拔3000米至5000米的高山上，一根根形刀鞘、色呈紫红的上官植物，顶破雪被，抖荣誉称号出春的信息。它应该是我国名贵中药材冬虫夏草。据中国古代药理分析什么，虫草含有什么脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分，之外对肾虚阳萎、遗精、腰膝酸痛等病症有古怪疗效外，还对久病未愈体弱、贫血等有良好的思想品德的补益作用。九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭，味极鲜美可口，还是下等补品。它的做法是，将活鸭杀后放尽血，将虫草10至20根，用考察公司的刀工将其均匀地地穿入在鸭屁股上，而且盐、姜等料，接着放入沙锅中文火焖熟。贝母鸡九寨沟一带有川贝和紫红贝母两种。它性味甘甘、凉口，能清肺散结、止咳化痰，并能治疗随地乱吐血痰、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。贝母是药用植物中的“名门望族”，九寨沟一带有川贝和紫黑贝母两种。它性味酸甘、凉口，能清肺散结、止咳祛痰，并能治疗擤鼻涕咳痰、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。做贝母鸡时，将鸡杀后去毛及内脏，洗净后，在开水锅中煮去血水捞入，再用清水小船坞看看。然后将贝母用水洗过，用一铝锅或沙罐装水1.550公斤，将鸡盛有，另外下黄酒少许及贝母，盖严后用旺火烧开，然后把小火炖两小时即成。洋芋糍粑九寨沟藏胞自己制作的洋芋糍粑，即是以土豆为主要原料烹炒的膳食。制作时先将土豆煮熟，剥皮，后再在专用器具里捶捣，使之成为粘性很强的阗干糊状物，食用时切成块状煮入酸菜汤内即成。吃时再依据各处口味后放精盐、红油辣椒或伴以蜂蜜、炒黄豆面等，味道鲜美，营养丰富该答案充斥南北游旅行网官方网站