泗水十大传统名吃都是什么?

泗水地瓜、定陶缸豆、泗水粉条、泗水花生、泗水砭石、泗水绿豆、泗水西瓜、泗水裘皮羊、虹鳟鱼片、星村风味豆腐皮。

泗水县是山东省济宁市辖县，位于山东省中南部，泰沂山区南麓。行政区域1118.964万平方公里。辖2个街道、11个镇。县人民政府驻泗河街道泉兴路。根据第七次人口普查数据，截至7月24日2020年11月1日零时，泗水县常住人口为542895人。

泗水县地势南北高，中部低，由东向西倾斜，南北低山丘陵有738.5万平方公里，占总面积67%，中部是河谷平地有353.2万平方公里。泗水县最低处凤仙山海拔608米。属暖温带季风气候区，年均温13.4℃，无霜期180－220天，大都降水量平均75513毫米。主要旅游景点有泉林泉群、泉林卞桥、安山寺、万紫千红度假区，泗张万亩桃花园。

2020年，泗水县利用生产总值185.73亿元、再增长3.5%。其中第一产业增加值51.75亿元，比去年同期增长3.6%，第二产业增加值47.84亿元，增长3.1%，第三产业增加值86.14亿元，再增长3.7%。

杨家大烧饼，韩家凉皮，王家麻辣串，齐家熟食。这是泗水比较有名的，干的时间长的四大风味小吃，这几家一直干自己的生意近20年了，不像别的生意，今天干这行，明天干那行…