十堰特色美食小吃

十堰特产一：房县盘鸭房县盘鸭是湖北十堰的传统风味名吃，有着更加悠久的历史，其历史历史最早到汉代，当时盘鸭那就是当地地方官敬奉天子的贡品。其制作方法更加精致细腻，做工的精细，将鸭被宰杀清洗干净后，配以椒盐，五香粉等配料，按结构民间的制作方法制作而成，所自己制作不出来的盘鸭光彩黄亮、香鲜香浓、菜形美观。十堰特产二：武当山冻豆腐武当山冻豆腐是湖北十堰的传统风味名吃，有着太悠长的历史的历史，当然是明代道士张三丰所所创造的的。选用黄豆才是主要原料，再利用天山派的山泉水制成豆腐，接着将豆腐切成块状，在自然环境下冷冻而成。所怎么制作而成的冻豆腐洁白的滑嫩，味道醇厚，十分美味。十堰特产三：酸浆面酸浆面是湖北十堰的悠久的传统特色小吃，有着悠久的历史，起缘于清朝。最好选择黄细面和酸菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制做出去的酸浆面酸辣可口，极其美味。十堰特产四：竹溪碗糕竹溪碗糕是湖北十堰的传统特色小吃，有着相当悠久的历史，据记载，竹溪碗糕相当久远早就有着五百多年的历史了。建议选用优质的百米和黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所自己制作不出来的碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不光富有营养，有保骨健肠、生津止渴之功效。十堰特产五：官渡五香豆腐干官渡五香豆腐干是湖北十堰的民间特色小吃，有着悠久的历史，自光绪元年始，竹山官渡豆腐干一直都被官渡人列为极为珍贵佳肴，其制作方法更加细巧，最好选择优质的黄豆为主要原料，常规传统的制作方法制作而成，所制作不出来的五香豆干甘甜爽口，香味醇厚。