宁波有什么好美食？

宁波美食有仓桥面结、三北豆酥糖、油赞子、红膏炝蟹、羊脑笋、四鲜烤麸、宁波汤圆、年糕汤、大汤黄鱼、龙凤金团等。1、仓桥面结。宁波有成百上千的仓桥面结店，而鲜美可口比较清爽的面结肯定是你是什么宁波人那肯定都尝过的美味。一扎面结，几个油豆腐，配上面条，那个香，很宁波。2、三北豆酥糖。很多宁波人小时候应该都吃了，不算从小到大吃到大的特色零食。3、油赞子。宁波的油赞子比北方的麻花要小，表面是没有芝麻白糖，味道全部揉进了面团里。4、红膏炝蟹。象是冬季选用肥硕长红膏的梭子蟹腌制后，味道鲜美，颜色红艳，是宁波人忘不了的故乡味道！5、猪尾笋。鲜嫩的笋干，抽淡后，拌一点麻油，好吃啊又下饭。烧汤、凉拌都相当不错。6、四鲜烤麸。非常非常下饭的宁波家常菜。7、宁波汤圆。真正甜糯美味的宁波汤圆，唯有一种超经典馅料――黑芝麻猪油白糖馅。却宁波人怎么也吃不腻的乡愁。8、年糕汤。宁波的年糕上过《舌尖上的中国》，敦厚素朴里，是扎根大地的米香。老底子的宁波人在冬季会做大量的年糕，吃上很久。9、大汤黄鱼。冬笋丝、雪里蕻咸齑，把东海黄鱼的鲜美可口滋味烘托得会如此鲜甜。10、龙凤金团。撒上松花粉的金团颜色黄艳，形如百天，的很喜庆。

缸鸭狗除了缸鸭狗，味一早餐的味道也比较不错，性价比较高；鼎泰丰、向阳渔港、文鼎壹号等这类餐馆的做的也极为说道，味道都是没都说，那就是价格稍高。最后，一定得说“青青子衿悠悠我心”的青团啊~~青翠欲滴的蓝色的圆鼓鼓的身材，甚是讨喜，一阵艾草香气扑鼻，真够要馋死的。▲青团2.年糕宁波年糕是宁波人家家常旅游必备的食材，上一次在《舌尖上的中国》出镜后，更是家喻户晓了！▲年糕宁波年糕选用天然了宁波特产的上白晚稻米，浸泡水磨后造而成。晚稻质软而滑但也没胀性，用晚稻做的年糕，糕白如雪，久浸不坏，韧性十足；吃起来觉着软滑味美，不过不黏牙齿，在口中越嚼越有味儿，米香缭绕。▲自家手工水磨宁波年糕哪怕煎、煮、炒或炸着吃，都有不同的风味。最普遍的做法“荠菜年糕”虽说简单的，不过回头率、好评率肯定是更高的一道菜。绿白两色，宛若翡翠白玉般绝对好看，糯糯的年糕，伴着荠菜清香，入口清爽的感觉，满齿生香。口味重一点的要先吃雪里蕻烧年糕！▲芥菜年糕加入到冬笋炒也别有一番风味。还也可以配以肉丝和雪菜炖汤，汤浓肉香菜鲜年糕软糯，呼啦可以吃下一大碗！▲雪菜肉丝年糕汤烤菜年糕也一道巨大便宜又好的宁波菜，吃上来口味咸鲜、略甜微辣，再另外宁波年糕的那股Q劲，那绝对是是一道让人难忘的美味。▲烤菜年糕浓油赤酱的白蟹炒年糕，又是宁波人餐桌的很经典家常菜。肥美的白蟹外香酥内鲜嫩无比，吸足味道的年糕，透着海鲜的鲜香，软滑无比，回味无穷。与其说是吃螃蟹，不如我说是用螃蟹来作为陪衬年糕了。▲蟹炒年糕3.海鲜、河鲜宁波靠近海边、城镇内又多河川湖泊，所以吃生蚝、河鲜便成了宁波人家的家常便饭。黄鱼、海瓜子、梭子蟹、东星斑、鲳鱼、蛏子、蚶子、河虾、黄泥螺等食材，都在宁波菜中拥有的土地重要地位。宁波人做海鲜都讲究“咸鲜二合为一”的煮制宗旨，线条清晰了海鲜别有奇异的鲜醇风味。冰糖甲鱼、红膏炝蟹、腐皮包黄鱼、酒醉泥螺、生腌血蛤、皮皮虾等等很经典菜式多不胜数。▲冰糖甲鱼（推荐得月楼、东福园）▲腐皮黄鱼（推荐一下贴阁碧、美宴摇滚朋克餐厅）▲皮皮虾（我推荐石浦饭店）▲蛏子（推荐宁海食府、红灯笼龙凤饭店）▲酒醉之后黄泥螺（推荐一下西店小海鲜）其中红膏呛蟹是宁波菜系里的很经典代表。选用天然生的圆脐红膏蟹一然后打开，鲜桔红半瞬间凝固的膏，淡黄色的流黄，半透明的蟹肉晶莹剔透，闪着玉石般的光泽，有鲜辣滑嫩的滋味渐渐地涌上心头。用“活色生香”来用来形容红膏呛蟹是最条理分明当然了的了。