四川特色小吃

四川小吃历史久远、种类繁多，富甲一方浓烈的地方特色。它同川菜差不多，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有也是非常有用的地位。

四川小吃本来倍受人们无比喜爱，是因其自身特点所做出决定的。一是风味突出。它同川菜完全不一样，不仅建议选用多种调味品和复合调味品，因此非常小奖章调味的技巧，不能形成了多种风格。二是擅于用汤。成都风味小吃中用的汤，是用功能不同原料和调料精心熬制的，汤浓味美。三是注重质量。不管哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。四是无法承受时令翻新货花样。无法承受着一年四季变化，选用秋令原料造而成的成都风味小吃，不断变化翻新，秋令高雅点。此外，小吃在经营上随意更方便，经济实惠，又是给予人们普遍欢迎的另一个有用原因。

在四川风味小吃中少见著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等。

成都小吃详细介绍：

成都风味小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种满目玲琅，甜咸酸辣口味各味俱全。

成都小吃是三个大的概念，它不仅和特殊糕饼、羹汤、及席菜细点，另还有一个与外地小吃完全不同的地方，是小吃还除开一些肉类食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。

香辣担担面

川香麻辣烫

川味凉粉

糍粑

四川香肠

钟水饺

四川凉面

香辣四川火锅

来嘛？图片都发上去，见到你流哈喇子。

呵呵，热情朋友来四川玩。