十堰有哪些地方鼎鼎大名的地方小吃？

竹溪碗糕，是湖北十堰市竹溪县著名的风味小吃，仅是五百多年的历史。竹溪碗糕比较多自己制作原料是优质白米和优质黄豆，可食用出声口感软糯，味甜不腻，不单富含营养，还有一个保胃健肠的功效，受百姓爱戴食客的欢迎。

三合汤，是湖北十堰市郧阳区的一道巨大传统名吃。三合汤的主要注意配料有红薯粉丝、牛肉片、饺子等，调料有味精、葱花、蒜末、胡椒粉等。其味香辣爽口，醇香棉软，极具特色，深受食客的喜爱，在冬春季节众多广泛流行。

房县盘鸭，是湖北十堰市房县著名的风味风味名吃，其历史可以追溯到汉代，当时盘鸭应该是当地官员敬奉天子的贡品。盘鸭的制作极其考究，比较多怎么制作食材有鸭、五香粉、椒盐等。此菜光彩黄亮，味美香浓，后用刀将盘鸭切成片，蘸着调料吃，也可剁成块，用鲜汤煮着吃。

郧县网油砂，是湖北十堰市的那道最经典的传统名菜，当然其可以追溯北宋时期的汴京，是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。要注意可以制作原料有大米、红豇豆，鸡蛋清、白糖、麻油等。网油砂外层十分香脆，内层则相当柔软，吃到嘴里馅味醇甜，风味独特。

官渡五香豆腐干，是湖北十堰市竹山县的风味传统名吃。自光绪元年始，竹山官渡豆腐干一直都被官渡人列为如此珍贵佳肴。官渡人待客之礼，酒宴宁肯无荤，也决不可还没有五香豆腐干。五香豆腐干甘甜爽口，香味醇厚，含有什么丰富的蛋白质，可以不充当下酒菜，也可以不和那些菜肴配搭烹饪。