兰州小吃前言说小吃不能不说当地的地理和气候,兰州是一个黄河河谷,母亲河经由这里拐弯处北进,这里的冬天也不是很冷,夏天也不是很热,而且很少风来了。在南京上学时暑假归校告知当地同学自己假期蒙被大睡因此无蚊虫莫行,令他们敬佩不已;而北京的冬天的风沙和干燥是远甚于兰州的。令游客欣喜的是在兰州能找到他们想象中的骆驼和牦牛,不过雕塑是有那末几个的,哦,这里是个现代化的省会城市。在兰州夏天午后的雷雨是很多的,而冬天的黄河水是青色的,是而此季节比较多由上游洮河进行补给的缘故,春节降温降雪的几率很高,雪片太大,但每每下得太少,13年只可惜去年没下,今年初二就象赔罪一样地又梨花遍地飞了。俺发现一个规律,那是越*近内陆地区,国人就越善于观察中国发明众多味美小吃。.例如四川和重庆人,这是毋庸置疑,无须多说;再诸如新疆人的拉条子拌面、抓饭,大盘鸡。兰州处在我国地理中心附近,其小吃也是很十分丰富的,但规模也不小的。市内我只知道小吃街就有五六条,在午夜时分你仍然也可以享受美味。在很偏远的巷子你都会每天都注意到赚的小吃摊。牛肉面是兰州最享誉的小吃了,除它以外,其实还有许多值得回味,.例如凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫
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