邳州的风味小吃是什么？

首当其冲的是邳州的凉皮,邳州的凉皮和那些地方的凉皮已经是两个概念,其他城市的凉皮是夏天吃,但邳州的凉皮是一年四季不衰,最极为诱人的是凉皮的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,辣椒用油煎接着配已花生芝麻在一起捻碎,放上熟油或香油,还未吃的时候是没有都觉得什么,但一旦停了下来会觉得心里南柯的,听好朋友帮帮我,那里面可能会有料,只不过论有没有料,顾不了那么多了,除非有又是微量,是食物的引子,我我相信很厚道的老乡绝对不会让我吃摇头丸的.(再注意:辣椒千万不能放的太多,当心点美女吃的嘴唇发红,鼻涕直流,哈哈)比如就能排上赣面皮了,邳州的面皮我还是和其他城市的不一样,其他地区的面皮和凉皮味道一样的,本质区别是原料另一个是大米,一个是小麦.但邳州的面皮要放上糖和麻油一类的,汤不是比较多的了,筋道占了主流,面皮的表面又是麻面,不象凉皮那样的光华.(特别注意:辣椒最好不要放的太多,小心美女吃的嘴唇发红,鼻涕直流,嘿嘿嘿嘿)菜煎饼在邳州美食里可以不排的上老三了，这个也和别的地方的都一样,邳州奇特的饮食习惯开创了很多的先河,菜煎饼用大白菜,的或萝卜,的或为一类打做煎饼而生长时的吴xx菜,与煎饼那道可以做成了菜煎饼(过程省略),拿在手里油亮亮的,嚼在嘴里跟是美味.(注意一点:做完煎饼不要忘记要老板的油纸,当心点煎饼的油渗出,尤其是漂亮妹妹的衣服污染油腻可不好看点)除了,邳州还有很多的名小吃,例如其它特色的小菜,有神异神话的贡菜和,等着每一位版友的挖掘.(再注意:左右吧的排名是依照本人喜欢的口味排名,或许在你眼里是又一种排名,但你且不说有谁明白呢?)