榆林的特色美食有都有哪些

咸阳地区位处陕北，美食具备确实的陕北特色，面食很多。降水少使这里特产的红枣个大味甜质细，来榆林当然尝尝这个。再者，定边小羊羔肉细嫩味美，表现出的羊肉是没有膻味，不过比较比较便宜，假如吃得惯可以不松手吃。以外风味食品有：米脂驴板肠、定边炉馍馍、绥德油旋、清涧煎饼、佳县马蹄酥等。榆林城内有很多餐馆，五彩陕北风味的美食基本都可以吃到，肤施路一带的榆林特色饭馆普遍。佳县马蹄酥马蹄酥，因形如马蹄而得名，原是佳县民间走访亲戚时的华贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料做成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。佳县凌云路五道巷高家巷内高连旺师傅的马蹄酥是出了名的好吃，要是有兴趣的话，是可以进来先尝尝哦。炸豆奶炸豆奶是陕西省榆林市的特色名小吃，是用豆浆为主要原料制成，故叫炸豆奶。榆林炸豆奶的特色：色泽金黄，外脆内软嫩，入口即化，香甜甘美，豆香芬芳。米脂驴板肠流传下来着“能舍孩子娘，不舍驴板肠”的米脂驴板肠，是在卤汤锅内慢慢的进味，再而且酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片煮制至软绵做成。端上盘就香味袭人；麻辣口味咸很嫩口味，再加原汤汁，融合在一起的味道更是百吃不腻。