地方特色小吃，地方特色小吃有名的，大家我推荐地方特色小吃

！！！！！！！！参考资料：【那就是要一同发一发发特色小吃技术网】！！！！！！！！2012-3-416:08:47N有个小吃攻略。你这个可以试一下西城：华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西附近有了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。华天地安门小吃店：东南边在地安门十字路口东北角。到了景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。华天西安门清真饭馆饭馆：位于在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺正对面。华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来是在白塔寺。早一点长期供应部分小吃。又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点吧企业供应部分小吃。新荣清真餐馆小吃店：新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早还没有了，最近不路过突然发现还在。小时候在那里上次吃卤炸豆腐和丸子汤。南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道比较不错，其疙瘩和恩元居的差不多都是手工、小炒（许多店是机制必然增加锅，吃起来像剩的），缺点是配菜太差丰富，好是而且点黄瓜丁和青豆嘴。至于，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是以前的鸿宾楼锅贴馆。东城：隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前相当都有名，但紧接着东四商业街的没落和后因战乱拆建，办准生证需要什么证件廉颇老矣。两家店是通着的，店面太大。白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很都有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，舒适的就餐环境比较不错。隆福寺小吃分店：北新桥北面十二条附近路西，店面不是太大，但挺弄干净。隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同火车站东。临近景点：国子监、孔庙。再者，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但仅有哪一种小吃，但竟然会卖起了羊肉串和老玉米。兴华美食爆肚店：矗立在沙滩红楼对面，之外爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃呀。店面不是很大。到了景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。清真店瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。崇文：锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很顶顶有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段生意得特别差。最近极大设计改进，卫生比以前干净了，品种也增强了。同样减少的是肉饼，尽管大口把它改成小张，却很容易吃，葱太大！锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前段日子年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，只不过现在大部分小吃店也有豆汁。(注：小时候喝过,初喝者肯定不养成的习惯其味道和气味，但几次结束后就会上瘾了)红湖回民小吃店：那个在龙潭北里，现因折迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，舒适的用餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。老磁器口豆汁店：此前没开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了一家店。宣武：南来顺饭庄：矗立在大观园西侧，从菜市口拆迁此处，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和烧菜。环境和卫生好点，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。新华小吃店（非清真店）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前要注意靠豆汁知名。现正餐唯有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被拓宽，的确此店免不了要遭毒手。大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在比较多店面西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么东西北京小吃。南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门面极小，只外卖。立玄要拆，去向未想好。(注:炸糕不错，有时候不路过都要买,现巳经拆迁到底去向，侧面打听中……)现在卖炸糕特别火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路上经过都排大队)恩元居：前门煤市街，大力胡同口斜对面。恩元居的炒疙瘩我听说过我得到了“穆柯寨”的真传。保证三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流的，但经营状况令人大失所望，但是煤市街也面临拆迁补偿。通州：小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼威名赫赫“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。还有一些国营大厂非清真餐馆小吃店：天兴居：位于在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很就像。都一处：建在在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜时。其传统名吃炸三角业已完全恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友旁边。瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初的很火。北京的包子当然那是天津包子。有一家新开业那天的分店在大栅栏街大观楼影院正对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。西四包子铺：西四十字路口西南角，店面包子炒肝。现击出二友居招牌。馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。丰岁吃泻药馆：东四隆福寺街东口，专营店炸灌肠。明华烧麦馆：东四十字路口西北角。梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，再者朝阳门丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。比较多有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。另在西便门立交桥西北角有家分店。其他出名小吃：户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大但用料新鲜的苹果，松肉也比较不错，现炸的。只不过进餐环境很茅草屋。爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也生意北京传统涮羊肉)原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（东面立交桥）。爆肚满公元前16世纪在东四牌楼西南角，文革前暂停营业。金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此处。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不怎么起眼。硕果仅存复原“羊霜肠”。茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村正式开张时曾汇拢8家世界著名小吃，但现在只剩下的羊头马和爆肚冯。爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。说是是以前北小街那家，但究竟为什么不“爆肚王”招牌只挂在店内，店外唯有“爆肚店”三字。门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。关与牛街小吃：牛街被拆后，有几家搬到哪了南横西街（最近南横西街还要拆），北京卫校西侧有三家比较都有名。分别是：洪记小吃店：牛肉粒很有名，当然了还可以经营其它粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满也不是一家，而且是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，便宜实惠。但最近南横西街还要拆迁后，“老爆肚满”又搬进了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只不过权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天在家排大队)年糕李：某些年糕、粘货。牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没啥便宜又好小吃（据网友我推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子比较不错）。致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也确实不错。早一点豆浆特很好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗稀饭再加俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很比较好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人去排队。同时，最近新顺利开张的牛街清真饭店超市，一楼兼办小吃，只搬回了一家“年糕钱”。关与卤煮：卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源于苏造肉，连成较晚。现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，也拆了。各家店全是兄弟分家后其家人各自开的，并不是连锁。大多数为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（200元以内水），餐饮环境也不错。但少了那种围炉取暖大啖的市井乐趣。小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔远远的就闻着香气扑鼻,材料比较多是猪下水，旁边那就是小肠陈，和平共处，和平共处)小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。当然了南大街，有一家陈记卤煮，味道也还好，说是和小肠陈也不是亲戚。益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但敢问此张你是不是彼张。另外几家卤煮店也小有名气，但却不是算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，独自面对拆迁后；有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点儿名气。那种感觉肯定小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，那些店反倒都是。虎坊桥路口西南（南北走出），有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南（东西走进）有个买卤煮的听说也很确实不错前门有个“利群烤鸭店“确实不错，是不太好找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店服务商全称：北京市崇文区利群烤鸭店简介：本店是这座清代四合院，主要经营烤鸭，中餐，本店在不能继承宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。工序虽繁必可不敢省人力，原料虽贵必都不敢减物力。本店一概选用比较一级北京填鸭，精心制作，以精纯的传统挂炉烤鸭，为八方顾客服务。营业地址：崇文区前门东大街翔风胡同11号，67025681服务项目：烤鸭，中餐服务价格：烤鸭10套65元几点那就证明：以上根本不会涵盖之广北京大部分的小吃店，只是因为比较比较有名气。北京的国营单位和老字号小吃店可是在经营和服务上尚需再改进，味道也鱼目混珠，但大概做法上仍然很比较正宗，并且价格也很便宜。大部分小吃制作古怪、利润不高，这确实是许多饭馆和国营小摊不做的原因。再说几处有所谓小吃城毕竟闷头可以赚钱，不特别注重社会效益，所可以经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃恶意抹黑。比如东安市场老北京一条街仅有一般很少哪一种北京小吃，另一个炸糕卖2块，而私人经营店只卖8毛。以外竞然全是炒饭、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的起码（因为利大），比如起码的竟然是卖羊肉串的。王府井小吃城正式开张时曾汇拢多家老字号，但很快就关了门。

地方特色小吃兰州拉面啊，在兰州吃到过说道的，味道可以说好，跟其他地方的是一样的