邯郸有什么呢地方特色的食物,小吃

尤以涉县花椒、核桃、柿子，磁县大米、临漳冬果、鸡泽辣椒著名。彭城陶瓷：并无1400年历史，素负盛名，为全国十大陶瓷生产基地之一。产于彭城镇。邯郸日用瓷：产于彭城镇磁州窑。称誉“南有景德，北有彭城”之称。该瓷质地优良，制作精美，形式典雅，绚烂多姿，如象牙瓷，色调素净，质地细腻，光润柔和温润，造型新颖，美观实用，色彩真个，美玉青花瓷，釉面光润，干洁细腻，白中透翠，有质如玉、明如镜、声如磬之誉。邯郸粉皮：产于永年、高邑两县。系以当地特产明绿豆为原料加工造而成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白无瑕明亮的光，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，有品位醇正。可热食、冷拌或制汤，之一夏令佐酒佳品。明绿豆粒大，色绿，尤其适合加工成粉皮、粉丝、凉粉。武安市武安山羊。活水乡：活水煮醋。上焦寺乡：土陶器。邯郸县永年县大蒜。南沿村镇：大蒜。曲周县红枣、枸杞。曲面：其条细如丝，色泽淡黄，蒸熟后具备果子露香味，入口柔滑，咬嚼筋韧。质疏散居民不组织粘连，耐储藏，陶瓷带。为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用花生。清末，曾充直隶贡品进献宫廷。南里岳乡：红枣、辣椒、枸杞。馆陶县魏县盛产鱼虾鸭梨。成安县大名县大名杏：悠久的传统品种有20多种，特点各不相同。一串铃果肉黄白质细，纤维少，果汁多，味微酸，有香气。红杏果肉深黄色，极甜有香气，离核，品质最上。牛犊杏果肉青黄色，皮硬肉细，离核，汁少味酸，较为适宜加工。水白杏皮薄肉细，离核，果汁多，味甜微酸，品质比较好，但不耐储存，宜水果品类。大名核桃纹乌枣：系以当地特产团枣为原料，经加工烘烤而成，色泽乌亮，且有核桃纹，得名。自古水产丰富团枣，其个大肉厚，核小，色泽紫红，比较适宜加工干品。成品呈卵圆形，乌黑微光，肉质柔韧，味香甜，耐贮，不易变质。胡家湾黄瓜：产于胡家湾村，其你是什么叶腋花序多结3枚，因别称“叶里仨”。产品色泽翠绿，粗细均匀，皮薄肉嫩，周身带刺，清脆可口。该瓜早于明万历年间自山东汶漳县引种而来，五六千年已达400余年。大名五百居香肠：创始人王湘云原籍山东济南，清道光年间迁居大名府设店，产销香肠，因大名、济南两地相距500里，故取店名为“五百居”。成品色泽纯正，肠条圆润，粗细均匀，肥瘦适宜，甜咸可以兼顾，香味醇厚，软滑利口，食之不腻，且耐久度存。西付集乡：“王小楼甜瓜”。涉县涉县花椒、核桃、柿子，被誉为“涉县三珍”。花椒产量全国第一，核桃、柿子居全省首位。涉县牛心柿子：因外形酷似牛心而因此而得名。色泽多浅红或金黄色，皮薄，汁蜜甜，10月中旬成熟。早在明、清时期即种值，并为贡品。现以索卜、偏城、石门、城关、温村等乡为聚集产区。王小楼甜瓜：以原产地为王小楼村而故而得名。瓜型美观，果肉饱满，香香甜甜味鲜，酥脆可口。民间品种有20余种。以钻石坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较小，集中产于王小楼、魏小楼村，曾以及贡品进献清宫，白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名原则。涉县核桃：产于索卜、偏城、扁店、城关、河南店、石门、于庄、安巨、运城、温村等10个乡。品种有绵核桃和夹皮核桃两种。绵核桃椭圆或圆形，浅咖色，皮薄且脆，持核桃数个于掌中，用劲一攥，皮即崩碎，核仁完整飞出，形如人脑状，乳白色，口感香、甜、脆。夹皮核桃个头稍大，皮较厚，核内有夹皮，取仁较难。但含油量低于绵核桃，香味醇厚，宜榨油。西戌镇：符山柿子，闻名遐迩。鸡泽县特产辣椒鸡泽镇：辣椒。风正乡：辣椒。邱县香城固乡：马兰柳编，销量很好国内外。广平县大葱、辣椒、鸭梨、苹果。肥乡县翟固乡：红枣。临漳县冬果、大麦。磁县磁县大米。磁州水石盆景：产于北来村乡，上水石藏量较少，盆景工艺精湛，销量火爆国内外。